发源地
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上海旬味餐饮有限公司,上海旬味餐饮有限公司旗下餐厅
干菜是什么菜?旬河发源地?干菜是什么菜?干菜很有名,干菜就是芥菜(正宗绍兴当地人多用),也有用雪里蕻的(就是雪菜),不过我个人觉得芥菜更好吃。正宗的做法是晒干、腌制、再晒干。不熏不蒸的。正宗的梅干菜晒制完不是乌黑的,是咖啡色的。越干燥越好。小时候都是妈妈亲手做...
春节美食 2024-09-20 37人阅读
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