上海三大特色美食,上海三大特色美食是什么
交换机 发布于2024-12-23 01:26:51 春节美食 55 次
上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是什么?
上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。 汤包 上海汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好。每一小笼内一般放汤包十个,用松针铺底,不粘皮、又清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有少许油水,故称“汤包”。 百叶 是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结子的小吃,有若干层,故叫“百叶”,沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里,并加入精盐、味精、葱花等作料,吃起来清淡爽口。 油面精 是用精面粉发酵后做成一个个小圆团,用油锅炸成泡呈金***后起锅,再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内,食用时,有一种油而不腻的可口之感。
上海的地方特色是什么?
上海的特产有上海蟹壳黄、城隍庙五香豆、太白拉糕 、南翔小笼 、城隍庙梨膏糖 、高桥“四大名点”。
1. 上海蟹壳黄:创始于20世纪20年代初期,以上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄最为著名。
2. 城隍庙五香豆:城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。
3. 太白拉糕:太白拉糕是上海市地方名点之一,色泽淡黄透明,入口韧糯,香甜细腻。
上海最突出的特色是它的百年外滩。上海的标志是外滩,这是一个著名的景观。一百多年前,殖民者开始侵略中国,第一眼看到的就是外滩。于是殖民者开始在这里大力建设。如今,经过一百多年的建设,昔日的光纤路如今高楼林立,交通繁忙。外滩的建筑大多是东西方风格结合的产物。外滩的夜景很美。
上海作为中国的经济、金融中心和国际大都市,有许多独特的地方特色。以下是其中一些主要的特点:
1. 小吃文化:上海有着丰富多样的小吃文化,以臭豆腐、生煎包、糖醋小排等为代表。特色小吃街如南翔馒头店、老城隍庙等吸引了众多食客。
2. 老洋房:上海保留着大量的老洋房建筑,展现出独特的历史和文化底蕴。外滩和法租界地区是这些洋房的代表,长久以来一直吸引着游客和摄影爱好者。
3. 非物质文化遗产:上海有丰富的非物质文化遗产,如苏州刺绣、上海剪纸、杂技等,展现了中国传统艺术和手工艺的精湛技艺。
4. 城市夜景:上海以其灯红酒绿的城市夜景而闻名,尤其是外滩、东方明珠电视塔、陆家嘴等标志性建筑群,夜晚的建筑灯光给城市增添了独特的魅力。
上海是一座融合了东西方文化的城市,有着丰富的历史和人文***。以下是上海的一些特色:
1. 外滩风景区:由若干幢具有不同欧式建筑风格的建筑物构成,是上海的象征之一。
2. 上海博物馆:展示了上海的历史和文化。
3. 豫园:是一座有着400多年历史的园林,以其典雅的江南园林风格和花木的繁茂而受到游客的欢迎。
4. 上海城隍庙:是一座古老的道教庙宇,供奉着历代的城隍,是探究上海神话和传说的好去处。
上海海鲜自助餐排行榜前十名?
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