上海当地的老字号美食,上海当地的老字号美食有哪些

1. 上海最有名的四大生煎？
2. 上海必买糕点？
3. 浦东小吃一条街？
4. 外滩好吃的小吃？
5. 上海城隍庙小吃全攻略？

上海最有名的四大生煎？

上海的四大生煎老字号有：

大壶春，这是最经典的老字号之一，将近90年的历史。

东泰祥，东泰祥的历史可以追溯至一百多年前，是上海滩最早做生煎的店家之一。他家***用的是半发酵的方式。

三两春，三两春是上海为数不多的仍在坚持***用古法生煎制作工艺的馆子之一。

丰裕生煎，这是一家老牌国营点心店，生煎也是他们家的拳头产品。

1.大壶春

大壶春生煎做法十分老派，但也阻止不了众多人的喜爱。因为大壶春***用全发酵技术，使得在熟铁锅上煎出的生煎又脆又香。

2.东泰祥生煎

东泰祥生煎可谓是生煎行业内历史悠久的品牌，它***用半发酵技术，每一道流程都有严格的记载，东泰祥品牌煎出的优质生煎即便冷了，底部也会保持脆性。

3.敲三记生煎馒头

上海必买糕点？

上海有许多特色甜品，以下是一些常见的： 

1. 奶酪豆沙月饼：上海的奶酪豆沙月饼是一种传统的中秋节甜品，外层酥皮，内馅是奶酪和豆沙的混合物，口感丰富。 

2. 马陆糕：马陆糕是一种上海传统的甜品，由糯米粉、红豆沙和糖制成，外层有一层糖浆，口感软糯。

 3. 松饼：上海的松饼是一种受欢迎的早餐甜点，外层酥脆，内部松软，常常搭配果酱或奶油食用。 

4. 鸡蛋仔：鸡蛋仔是一种源自香港的甜品，在上海也很受欢迎。它是一种小巧的蛋糕，通常呈金***，外脆内软，非常适合作为零食。

浦东小吃一条街？

1.黄河路美食街（位于人民广场附近）

这里既是上海的核心城区，也是老字号的美食天地，特别是一股浓浓的海派小美食和里弄石库门让你不自觉会找回那些孩提时的味道！

2.云南南路美食街（位于市中心的黄浦区，南起金陵东路，北止延安东路）

这里汇集了众多的中华名小吃，既有上海本帮名菜，也有来自全国各地如淮阳、广帮、京帮、杭帮、川帮，等地的特色美食，因而享誉沪上！

3.天钥桥路（位于徐家汇核心地段）

外滩好吃的小吃？

1.百年老店梨膏糖。

2.万有全腌腊行――腊肠，腊肉。

3.天香楼的小吃点――海棠糕，梅花糕，糖葫芦。

4. 老松盛――“豫园八绝”，鸡鸭血汤，面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼。

5.春风松月楼――享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴，香菇面筋面

6.上海五香豆商店――城隍庙奶油五香豆

7.南翔馒头店――蟹粉小笼，鲜肉小笼，野菜小笼，菌菇小笼。

7.宁波汤团店――宁波汤团，蟹粉汤团，枣香汤团，豆沙汤团。

8.松运楼――上海菜、上海点心，老城隍庙小吃，粤港特色美食，八宝鸭，虾籽大乌参，乳汁扣肉。

上海外滩的小吃集中在城隍庙一条街。根据我的了解，上海城隍庙一条街与豫园毗邻，又称老城隍庙，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。经营各种上海风味小吃：绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，可称得上是小吃王国了。

上海城隍庙小吃全攻略？

    上海城隍庙是一处著名的历史文化景点，也是一个集购物和美食于一体的地方，拥有丰富多样的小吃。以下是上海城隍庙小吃的全攻略：

1. 生煎包：上海的特色小吃之一，以酥皮、香肉汁和鲜美的馅料而闻名。在城隍庙附近的老字号店铺或小摊贩都能品尝到正宗的生煎包。

2. 小龙虾：作为上海的特色美食，小龙虾也是城隍庙附近的人气之一。你可以在周围的餐馆或小吃摊位上尝试各种口味的小龙虾，如麻辣、蒜蓉、香辣等。

3. 粢饭糕：这是一道传统的上海早点，由米浆制成，搭配花生、红枣等配料。城隍庙附近有很多供应粢饭糕的小摊位，可以品尝到地道的味道。

4. 手抓饼：类似于北方的煎饼果子，手抓饼是在热铁板上烘烤的薄饼，内夹肉松、油条、花生碎等配料。在城隍庙周边有很多小摊位供应手抓饼。

到此，以上就是小编对于上海当地的老字号美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海当地的老字号美食的5点解答对大家有用。