上海衡山宾馆美食排行榜,上海衡山宾馆美食排行榜前十名

1. 衡山十大名菜？
2. 南岳衡山小吃一条街特色？
3. 衡山一绝是什么菜？
4. 上海高级餐厅排行榜？

衡山十大名菜？

一、南岳手擀麻糖

南岳衡山以佛教闻名，以素食为主，南岳手擀麻糖是当地古代祈福的贡品之一。选用南岳高山寿米和南岳天然无污染泉水发酵而成，绝不添加任何防腐剂和白糖、蔗糖，从发酵到成型经由十几道纯手工工艺制作完成，才得以保持其独特的原生态风味。香脆可口，入口即化，老少皆宜，实属来岳祈福旅游的伴手礼。

二、观音笋

观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩。鲜吃，味道鲜美；干吃尤有奇香。南岳山上的各尚、道士，对观音笋的干吃方法，极为讲究。选挖小笋，务在观音菩萨生日前后几天，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟；即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓；取出吃时，加盐椒少许，其味无比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也胜于其他一般干笋之味。观音笋是寺观招待宾客的佳肴。

三、南岳豆腐花

南岳的豆腐花，口感绝妙。虽然做工和其他地方的做工差不了多少，然而重要的是在原材料方面。可别看了那碗并不起眼的豆腐花，它可是做豆腐的师傅用精心挑选的上好黄豆，还有山上的甘甜的山泉做成的，嫩滑滑的，甜丝丝的，不忍心吃，可是不吃只会让你更想吃。

南岳衡山小吃一条街特色？

衡山小吃街出名的地方

1、烧烤：环城北路李记烧烤店的烤鱼、雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅、冶金的烧烤、太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅、南华门口有个李字号，烧茄子、玉米、鱼丸子好吃。

2、早餐：莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉、紫竹林的卤粉、兴隆的包子、烧卖、城南工商局右边巷子里的碎肉粉、雁城宾馆的早茶。

⒊、火锅：电厂右手边的一家叫火锅王的店子、红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"、江东火车站货房左边巷里的鸡火锅、江东苗圃大树那里的火锅、雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅、红龙火锅城的火锅、胖胖胖的火锅、味工厂的火锅。

衡山一绝是什么菜？

南岳衡山的特色菜：

1，南岳素食豆腐：衡山传统佛教斋食之一。南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐。

2，南岳观音笋：南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多食素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究。

3，南岳雁鹅菌：南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。最别致的食法是做菌油。取新鲜未展开的鹅子菌去蒂、洗净、沥干，茶油炸熟至水分全部蒸发，待冷却，连油带菌缸浸渍贮存，可数年不变质。成品色泽橙黄，形如铜扣，油亮素雅，肉质脆嫩，营养丰富，香甜可口，被人们誉为山珍。

上海高级餐厅排行榜？

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