上海特色美食推荐,上海特色美食推荐一下

1. 上海本地特色小吃有哪些？
2. 上海特色小吃？
3. 上海有哪些特色糕点或小吃？
4. 上海有什么特色小吃啊？
5. 上海的特色菜有哪些？

上海本地特色小吃有哪些？

上海本地小吃有以下几种：

1 上海生煎包已有上百年的历史。

2三鲜小馄饨 三鲜小馄饨是上海的特色小吃，它用蛋丝、虾皮、紫菜调出薄皮包裹鲜肉，口感咸香爽滑。

3南翔小笼 南翔小笼，重馅薄皮，根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

上海特色小吃？

亲亲，您好！

上海有很多特色小吃，比如烧卖、蟹黄棺材板、酱油鸭、麻辣小龙虾、糖炒栗子、豆汁、烤鸭、烤鹅、烤全鱼、烤肉、烤肠、烤面筋、烤香肠、烤鸡翅、烤鸡爪、烤肉丸子、烤虾米、烤虾仁、烤鱿鱼等

上海有哪些特色糕点或小吃？

一、羌饼

这道特色地道小吃，想必能引起许多上海人的回忆，但凡是吃过羌饼味道的人都难以忘怀——这是上海滩真正的老味道。

羌饼可以加葱花为馅，就算完全没有馅料的饼，也是咸香扑鼻，咬一口酥脆的外皮，嚼劲十足；尝一口松软的内陷，软糯绵密，怪不得早市总能排起长长的队。

二、蟹壳黄

蟹壳黄是一种既酥又脆的小食，外型酷似螃蟹，圆润小巧；外表好似烧饼，细腻香滑。金黄的外皮下隐藏着丰富的内陷，例如豆沙、枣泥、猪肉等，都是当地人民的心头好，甜咸兼具、小巧饱满。

油酥加酵面作坯，撒下喷香的芝麻，出炉后芝麻混着猪油与葱花的咸香，趁热咬一口层层剥落，满嘴酥香，怪不得有“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”之说。

三、叶榭软糕

悠悠小巷、漫漫老街，在远离喧嚣的弄堂尽头，有松、软、甜、柔、肥、香——集六大特点于一体的叶榭软糕，用柔软的质地抚慰人心，以清甜的口感尽显人情。因纯手工制作，松糕上没有多余的刻画，豆沙微甜，口感纯粹；糕体软糯，甜而不腻。轻咬一口，清新爽口的内陷便细腻起来，回味间还有淡淡的奶香，真就一个字：绝！看起来普普通通的一块小方糕，其实早已列入上海非遗，食不黏牙、凉爽清透，殊不知上海人逢年过节，就好这一口糕。

四、哈斗

哈斗是一种看起来既像巧克力又像泡芙的点心，因形状像热狗而被唤作“hot dog”的谐音，这样一款中西结合的特色糕点，承载的是上海几代人的甜蜜。

上海有很多特色糕点或小吃，其中一些比较受欢迎的有阿大葱油饼、米其林大壶春、蟹黄面裕兴记面馆、网红冰淇淋Luneurs、薛之谦最爱小笼万寿斋、上海唯一的米其林三星UV、霸榜点评的本帮菜人和馆、最好吃的美式汉堡Shake Shack、16年天天排队的大肠面、本地人最爱西点国际饭店蝴蝶酥等。此外，上海还有许多其他特色糕点或小吃，如糯米皮裹着花生酱、薄荷糕、花生夹心等。

上海有什么特色小吃啊？

上海的特色小吃很多，最出名的是小龙包和蟹壳黄，小龙包里面的馅各式各样，有牛肉的，精瘦肉的，野菜味的，豆沙味的等等，都各具特色，美味及了，再就是蟹壳黄，其美味更具有上海特色，精至至及。

上海的特色菜有哪些？

通常上海特色菜有:1  松鼠黄鱼，烧松鼠黄鱼这个黄鱼一定要新鲜，否则就会严重影向口感，2   面拖六月黄螃蟹，该面拖螃蟹取料六月里的螃蟹和毛豆等。

1. 小笼包：著名的上海特色小吃，以鲜肉馅和鲜汁清香的皮子为主要原料。

2. 红烧狮子头：这道菜通常是用猪肉馅和其他配料制成的肉丸，外面裹上脆皮，再用酱汁烧制。

3. 手提小馄饨：上海特色馄饨之一，有点类似于意大利饺子。馄饨馅口感鲜嫩，面皮要薄而劲道。

4. 上海菜心：著名的上海蔬菜，色泽鲜绿，口感鲜嫩。

5. 生煎包：与小笼包类似，但是生煎包在煎的时候会放入少量的水，内馅多为猪肉、虾等食材，表面酥脆，内里汁液丰富。

6. 上海粢饭桂鱼：将桂鱼油炸，配以上海的粢饭和酱汁，香味十足。

7. 上海烤鸭：烤鸭皮薄，肉嫩，味道与其他烤鸭略有不同。

8. 炒年糕：将年糕切成片状或条状翻炒而成，口感嚼劲十足。

以上是一些著名的上海特色菜，当然还有很多其他特色美食，如果你有机会旅游上海，建议一定要尝尝。

到此，以上就是小编对于上海特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海特色美食推荐的5点解答对大家有用。