上海西餐美食,
交换机 发布于2024-09-20 06:26:02 春节美食 43 次
上海平价西餐排行榜?
1. 乔尔 · 卢布松美食坊
3. TACO BELL(丰盛里店)
5. 栖蠵qixi创意餐厅
上海米其林西餐厅推荐?
1,ultr***iolet by paul pairet Ultr***iolet by paul pairit是上海唯一一家三星米其林餐厅。
2,Fu He Hui Fu He Hui是一家素食主义餐厅
3,吉品轩,
4,泰安门
5,喜粤8号
Otto e Mezzo BOMBANA
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
推荐理由:藏在圆明园路上的一家西餐厅,传说中HK米其林三星在魔都的第一家分店
上海特色甜品?
1、鲜肉月饼
作为上海的一张名片,鲜肉月饼一直深受上海人追捧,好多人愿意排上两三小时的队,就为了吃上一口正宗的外皮金黄酥脆、包裹着鲜嫩多汁肉馅的鲜肉月饼。热热的油酥和肉汁在舌尖交汇,就是记忆中最美好的童年味道。
2、桂花条头糕
桂花条头糕是上海的一道传统特色糕点,在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单,类似于雪媚娘。样子清新别致,软软糯糯的奶香口感,配上豆沙的清甜绵密,再加上桂花酱浓郁的香味,毫不夸张,上桌就秒没!
3、蝴蝶酥
老上海法式蝴蝶酥,海派中西结合典范,既是传统西式甜点,又是地道的老上海风味。因其外形酷似一只展翅蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的黄油香味。对于到上海出差旅游的朋友来说,蝴蝶酥一定是你必买的伴手礼。
4、崇明糕
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一,对与崇明人来说,逢年过节都要必须蒸糕吃,没有崇明糕简直就不能算是过年。崇明糕分为硬糕和松糕,松糕吃冷的,硬糕热吃。刚做好的的崇明糕,香甜软糯,清香松口,是本地老人最爱吃的一款糕。
5、青团
每到清明,上海人就有吃青团的习俗。青团是选用时令艾草,加入糯米粉混团包入馅料蒸制而成。刚出锅的青团色泽碧绿光亮,有淡淡的艾草的清香,咬一口皮糯软韧、清甜不腻。青团馅料有甜咸之分,除了传统的豆沙口味外,还有很多种不同的口味,都非常好吃。
上海有许多特色甜品,以下是一些常见的:
1. 奶酪豆沙月饼:上海的奶酪豆沙月饼是一种传统的中秋节甜品,外层酥皮,内馅是奶酪和豆沙的混合物,口感丰富。
2. 马陆糕:马陆糕是一种上海传统的甜品,由糯米粉、红豆沙和糖制成,外层有一层糖浆,口感软糯。
3. 松饼:上海的松饼是一种受欢迎的早餐甜点,外层酥脆,内部松软,常常搭配果酱或奶油食用。
4. 鸡蛋仔:鸡蛋仔是一种源自香港的甜品,在上海也很受欢迎。它是一种小巧的蛋糕,通常呈金***,外脆内软,非常适合作为零食。
5. 红豆年糕:红豆年糕是上海传统的年货之一,由糯米粉和红豆沙制成,口感糯软甜美。
6. 老酸奶:上海有许多老字号的酸奶店,他们的酸奶口感浓稠,酸甜适中,是上海经典的甜品之一。
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