上海出名美食,上海出名美食有哪些

1. 上海地道美食？
2. 来上海必吃的美食？
3. 上海必吃十大苍蝇馆子？
4. 上海南京路名吃？

上海地道美食？

1、小笼包

以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。对于小笼而言，自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”

2、生煎包

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

3、大饼

记忆中是长长的，撒满了芝麻，里面咬起来感觉有些层次，非常管饱。听说源自苏北，要用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团，工艺十分考究。

4、油条

油条乃上海早点的百搭，不仅单独吃，和大饼吃也是绝配，还可以和粢饭团、豆浆、豆花、泡饭相配合，蘸酱油蘸白糖都很有滋味。正宗的上海油条肯定不会加明矾，小苏打也只会加少量，看起来瘪瘪的，但味道还是很不错的。

5、糍饭糕

粢饭是金***的长方形炸米糕，正宗的我好像N年没有看到过了。记忆中是油炸后，外层金黄，脆，内层白色粢饭糕软糯可口，老上海的四大金刚之一。

上海有许多本地特色美食，其中最著名的包括生煎、小笼包、葱油饼和蟹壳黄等。此外，上海菜也是江南特色美食的重要一环，被称作“本帮菜。上海还有许多其他的著名美食，如南翔小笼包、八宝饭、排骨年糕、鲜肉月饼、上海八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、上海红烧肉、糖醋小排等。这些美食都有着浓郁的地方特色和独特的口感，是上海不可错过的美食之一。

来上海必吃的美食？

上海是中国最具有历史文化底蕴和特色美食的城市之一，这里有许多著名的美食，以下是一些来上海必吃的美食推荐：

1. 小笼包：著名的上海小笼包是上海的代表性美食之一，皮薄馅嫩，清香适口，一口一个，停不下来。

2. 红烧肉：上海的红烧肉肥而不腻，气味诱人，咸甜适中，是一道让人一吃难忘的美食。

3. 生煎包：与小笼包有异曲同工之妙的是上海的生煎包，皮薄底香、口感爽脆，汁多肉鲜。

4. 油条和豆浆：如果你喜欢早餐美食，你一定不能错过上海的油条和豆浆。油条口感酥脆，豆浆香醇可口。

奶油小方

可以说是红宝石的招牌，看着普普通通，却是沪上鲜奶蛋糕里的“万人迷”。动物油做的奶油绵软细腻，口感浓郁，吃起来很有回到童年的感觉，价格又实惠，吃多少都不腻！

上海必吃十大苍蝇馆子？

上海风味小吃馆子排名。

上海十大苍蝇小馆:

1、大肠面一复兴中路59号。

2、哈灵面馆一广西北路445号。

3、明呈黄鱼面馆一古宜路186号。

4、顶特勒粥面馆一淮海中路494弄22号。

5、弄堂小吃一长乐路764弄堂内。

6、阿麟馄饨一延长路172号。

7、盛兴点心店一顺昌路528号。

8、金彪生煎王一乍浦路336号。

上海南京路名吃？

以下是南京路必吃小吃推荐：

1. 大壶春：大壶春是上海著名的老字号小吃店，主营鲜肉小笼包，其皮薄馅嫩、汤鲜味美，是上海的特色美食之一。

2. 南翔馒头店：南翔馒头店是一家历史悠久的老字号小吃店，以制作传统南翔小笼包和南翔馒头而闻名，其小笼包外薄里厚、馅鲜汁多，馒头松软香甜，是必吃之选。

3. 老凤祥：老凤祥是上海的一家著名老字号糕点店，主要出售月饼、酥饼、麻糍、芝麻糊等传统糕点，口感酥脆香甜。

4. 红宝石饼店：红宝石饼店是上海的一家知名饼店，主要出售各种传统中式糕点和西式蛋糕，其招牌鲜肉月饼、鲜虾饺子等是非常受欢迎的。

5. 老字号糕饼店：这家老字号糕饼店位于南京路步行街上，出售各种传统糕点、糖果和饼干，口感香甜可口，是上海特色小吃之一。

以上是南京路必吃的一些小吃，你可以根据自己的口味和兴趣去尝试。

到此，以上就是小编对于上海出名美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海出名美食的4点解答对大家有用。