上海市的特色美食,上海市的特色美食有哪些

1. 上海特色美食 民俗风情？
2. 上海最好吃的五种零食？
3. 上海十大必吃餐厅西餐？

上海特色美食 民俗风情？

上海俗称“魔都”，是一座充满着魅力的都市，也是全国GDP位居第一位的城市。上海的特色小吃，品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，非常好吃。

1、生煎包

生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。



2、排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。



3、上海锅贴

上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。



上海最好吃的五种零食？

1.大白兔奶糖

大白兔奶糖是许多80年代后的童年记忆。大白兔奶长的制造商位于上海，所以当你来到上海时，你必须吃大白兔奶糖。现在为了迎合更多人的口味，大白兔奶糖也做了改进，做了很多口味，玉米味、红豆味、酸奶味、薄荷味、巧克力味，当然，味，所以大白兔奶糖代表了童年的记忆，也代表了上海的记忆。

2.蝴蝶酥

蝴蝶糕点是上海的传统名菜。老上海人特别喜欢蝴蝶糕点，尤其是上海南京路食品店的蝴蝶糕点，每天都排成长队。上海蝴蝶糕点的形状是蝴蝶。各种糕点堆积的蝴蝶糕点奶味道浓郁，尤其是刚烤好的蝴蝶糕点。它又脆又香。它尝起来又甜又不油腻。它可以一口气吃几个。现在蝴蝶糕点的价格比较贵。虽然每斤50元，但还是挡不住大家购买和品尝的热情。

3.城隍庙五香豆

城隍庙的五香豆也是上海的一种特色小吃。优质豆子，加入十几种香料，然后不断炖煮。豆子闻起来很香，吃起来很有嚼劲，特别适合牙齿好的朋友。

4.上海糕点

上海人吃得更精致，上海的味道更甜，所以上海糕点也很受欢迎，已经成为更受欢迎的零食之一。上海糕点的外观和味道应该一致，所以每个形状都很漂亮，味道也很好，特别是像一些糖酥或龙须酥，特别受欢迎。

5.生煎

有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。

上海十大必吃餐厅西餐？

1.红房子西菜馆 —张爱玲爱去的上海西餐厅：在国泰电影院的斜对面就是红房子西菜馆。作为老字号的法式西菜馆，无论是菜品设计，还是室内装修，无不体现着法国元素。

2.德大西菜社—老克勒的味道 老上海的初恋：位于南京西路上的德大西菜社，是许多老上海人的心中都有一个美好的记忆。

3.天鹅申阁_还原老上海人记忆中的西餐：如今，既是老板又是大厨的他，希望能尽力保留老上海西餐的传统工艺，重现天鹅阁当年的美味。

　　Liquid Laundry

　　Liquid Laundry是一家纽约风格的美食酒吧，独踞东湖路和淮海路上的KWah中心二楼。现代工业感十足的开阔空间提供不同类型座位选择，吧台、酒廊、开放用餐区以及长桌座位，一应俱全。

　　Loft风的装修风格很有品，tiffany蓝和千鸟格装饰的皮沙发，以及露出钨丝的暖色吊灯让人看了心情愉悦。鹅肝，鸭肝，松露真是神一般的存在，烤春鸡也是鸡中的王者，肉质酥嫩多汁，配上酸甜酱，吃完意犹未尽。

　　推荐菜：鸭肝汉堡、烤春鸡

　　地址：徐汇区淮海中路1028号KWah中心2楼，近东湖路

Mercato by Jean Georges

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