上海有什么好吃的美食,上海有什么好吃的美食可以带走
交换机 发布于2025-01-09 22:16:16 春节美食 59 次
上海地道小吃攻略?
第一站:南翔小笼包 南翔小笼包,被誉为“上海小吃之冠”,是上海的代表性美食之一。 南翔小笼包皮薄馅嫩,十分Q弹可口,每一口都充满浓郁的鲜香味道。如果你想品尝正宗的南翔小笼包,不妨去南翔镇的“老站南翔小笼”,那里的小笼包外观清秀,肉馅鲜美,值得一试。
第二站:小杨生煎 小杨生煎,是上海最有名的生煎品牌之一。 生煎皮薄馅嫩,外皮炸至金***,内馅汁液鲜美。其中最有名的是猪***茄口味,口感鲜嫩,每一口都是满口温暖和鲜美。如果你来到上海,千万不要错过
上海地道的小吃太多了,一般到上海的老城区弄堂里才能找到正宗的。
第一站,徐汇阿婆葱油饼
老上海的葱油饼,用本地的小香葱,放猪油,先煎后烘,放在炉子里慢慢烘烤的。 色泽黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。
上海是一个美食之都,拥有丰富多样的地道小吃。以下是一些值得尝试的特色小吃:
1. 小笼包:上海著名的传统小吃,以猪肉为馅,皮薄汁多,口感鲜美。
2. 生煎包:与小笼包相似,但皮厚底薄,煎至金黄酥脆,内馅则是浓郁的汁水和肉香。
3. 粢饭球:由软糯的米饭裹着填料制成,包括鸡肉、虾仁、五香牛肉等口味。
4. 蟹壳黄:以咸蛋黄和花生为主要材料制成的糕点,在上海有着广泛的受欢迎程度。
5. 红烧肉:用猪五花肉闷制至入味嫩滑,深得上海人喜爱。
当然还有许多其他值得探索的地道小吃。您可以前往城隍庙、南京路步行街、老城隍庙市场等著名景点或街区寻找当地特色小吃。
上海吃的?
在上海,有许许多多好吃的美味,包括许多小吃,我们先从早点开始算,在早上我们可以看到许多卖锅贴,生煎和小笼包的早餐,这是非常美味的,还有许多外来的早餐,比如说河南的胡辣汤,江南四大金刚的豆腐脑油条锅贴,吃饭大饼等等,还有一些新式的早餐,比如说手抓饼,老婆饼还有一些中午吃的牛肉拉面,高富面,蛋炒饭,扬州炒饭晚餐有很多大型饭店做的各种美食数都数不清楚,叫什么鸡公煲啊,烤鱼啊毛血旺
来上海啊,肯定必须要吃我们上海的葱油饼。
味香斋的小牛汤在雁荡路。
新天地的蟹黄鱼。
老上海的排骨年糕。
上海的海棠糕。
南翔小笼包。
我们上海的炸猪排,味道美极了。
上海的小馄饨。
上海的小绍兴的三黄鸡。
上海有哪些好吃的小吃?
生煎包
又称生煎馒头(拼音:shēngjiān mántóu;沪语发音:ssanji mhoedhou)是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎。
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
上海有哪些特色糕点或小吃?
一、羌饼
这道特色地道小吃,想必能引起许多上海人的回忆,但凡是吃过羌饼味道的人都难以忘怀——这是上海滩真正的老味道。
羌饼可以加葱花为馅,就算完全没有馅料的饼,也是咸香扑鼻,咬一口酥脆的外皮,嚼劲十足;尝一口松软的内陷,软糯绵密,怪不得早市总能排起长长的队。
二、蟹壳黄
蟹壳黄是一种既酥又脆的小食,外型酷似螃蟹,圆润小巧;外表好似烧饼,细腻香滑。金黄的外皮下隐藏着丰富的内陷,例如豆沙、枣泥、猪肉等,都是当地人民的心头好,甜咸兼具、小巧饱满。
油酥加酵面作坯,撒下喷香的芝麻,出炉后芝麻混着猪油与葱花的咸香,趁热咬一口层层剥落,满嘴酥香,怪不得有“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”之说。
三、叶榭软糕
悠悠小巷、漫漫老街,在远离喧嚣的弄堂尽头,有松、软、甜、柔、肥、香——集六大特点于一体的叶榭软糕,用柔软的质地抚慰人心,以清甜的口感尽显人情。因纯手工制作,松糕上没有多余的刻画,豆沙微甜,口感纯粹;糕体软糯,甜而不腻。轻咬一口,清新爽口的内陷便细腻起来,回味间还有淡淡的奶香,真就一个字:绝!看起来普普通通的一块小方糕,其实早已列入上海非遗,食不黏牙、凉爽清透,殊不知上海人逢年过节,就好这一口糕。
四、哈斗
哈斗是一种看起来既像巧克力又像泡芙的点心,因形状像热狗而被唤作“hot dog”的谐音,这样一款中西结合的特色糕点,承载的是上海几代人的甜蜜。
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