重庆香辣虾美食推荐（重庆 香辣）

本篇文章给大家谈谈重庆香辣虾美食推荐，以及重庆 香辣对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香辣虾的具体做法是怎样的?
• 2、香辣虾球的做法
• 3、正宗重庆香辣虾的做法
• 4、家常做法大全:香辣虾
• 5、香辣虾的做法步骤

香辣虾的具体做法是怎样的?

1、香辣干锅虾的做法 基围虾洗净去头去虾线，开背。加入一勺盐，料酒，胡椒粉，淀粉，姜片一起拌匀码10分钟。

2、香辣虾的做法 大虾洗净，去掉泥肠，土豆去皮，切条。姜蒜切片，葱、干红辣椒切段，蒜薹洗净切段。锅内放植物油烧热，放入虾炸熟，捞出沥油。炸土豆条，捞出沥油。

3、香辣虾的做法：虾用牙签挑出虾线，剪去须，清洗干净，沥干水分。大葱切成段，姜切片。锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入虾，炸至变色，捞出。

4、因为这个虾是炸熟的，只需要翻炒半分钟即可。把虾翻炒至微微有些干的时候就可以关火了。最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀就可以出锅了。锅里高温的时候不能加鸡精，所以都是关火后才加的。

香辣虾球的做法

1、炒出酱油香味后加水刚刚到虾球那就可以了，然后盖上锅盖焖煮。等汤汁煮干了就可以关火起锅了，这样香辣虾球就做好了。

2、主料：新鲜虾肉200克、糯米粉50克、青葱适量、姜末适量、盐适量、辣椒粉适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、鸡蛋一个。步骤：A、虾肉剁成虾泥，放入碗中。B、加入适量的糯米粉，调匀成虾肉团。

3、制作香辣虾球需要的材料有：虾仁、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、料酒、鸡蛋、面包糠、油。制作步骤 虾仁去皮去肠泥，用清水洗净，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。葱姜蒜切末，辣椒切成小段备用。

4、材料：一磅大虾、1t***芝麻，1teaspoon花椒，10-12颗干辣椒，1t***料酒，1teaspoon鸡精，1teaspoon糖，1t***橄榄油，葱花，盐少许。虾洗净，去壳，去虾线，虾背的刀下的略深1/4处。

5、做法 花生去皮，加大约1汤匙油，用中火不停翻炒。炒至金黄备用。也可以用油炸，颜色会更好看。稍微提前一点出锅，因为出锅后还保留相当的热度，凉后会变得酥脆。海虾剥出虾仁，洗净。

正宗重庆香辣虾的做法

1、做法步骤虾去头，同时将虾线抽出来，再用盐、料酒腌制。水芹去也留梗切成段，香菜切成段，蒜切片，姜切丝，土豆切成细条后，用清水浸泡，花生也洗下用餐巾纸擦干水分。

2、准备如图材料，油炸辣子、虾、姜、青椒、干辣椒 请点击输入图片描述 虾洗净后，用水果刀在虾头与虾背处半切断，然后刀子缓慢将虾头拉断，这样大部分虾肠会随头部一起被拉出。

3、香辣虾的做法：新鲜大虾清洗干净后，剪去虾须，虾枪，并用菜刀将虾开背取出虾线，处理干净。处理好的虾放入盆中，加入适量盐，料酒、葱、姜汁水腌至入味，用干净的纱布吸干水分。

家常做法大全:香辣虾

1、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

2、香辣虾的做法 原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。

3、制作过程：第一步：把上好土豆去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。

香辣虾的做法步骤

1、糖 1勺 香辣干锅虾的做法 基围虾洗净去头去虾线，开背。加入一勺盐，料酒，胡椒粉，淀粉，姜片一起拌匀码10分钟。

2、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

3、干锅香辣虾 食材：新鲜海虾，干辣椒，葱，姜，花椒，淀粉，辣椒酱，盐，油，料酒，白芝麻 做法：虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。

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