东北过春节,东北过春节的风俗

1. 东北春节祭祖的讲究？
2. 东北过春节有哪些风俗习惯？
3. 传统东北年夜饭？

东北春节祭祖的讲究？

春节前，家家都有祀祖上坟上供烧黄纸送冥币，或放烟花爆竹等习俗。

带着事先买好的各种各样供品去野外坟地或小庙、十字路口祀拜都可以，已敬孝心孝道。

供品主要以酒，水果，糖块，荤、素熟菜，食品有五个馒头或五块糕点，黄熏香，筷子，酒杯等为主。但是，水果以苹果，桔子，香蕉为主。其中，梨是不能使用，忌讳。

互相说话或聊天都要说吉利吉祥喜庆的词语。最忌讳:生病了，撞车，跳楼摔死，死亡等之类的话不能乱说，最好别说，不吉利。

供奉摆放供品是有讲究的，各地域有着不同习俗。

一、有条件到陵园墓地祭拜祖先的，最佳时间是除夕日的上午。

二、祭拜程序。要先摆供品、酒水，点上香;在香火落下去以后再烧纸钱，纸钱烧完后在坟墓周边燃放爆竹。

三、有条件的在吃年夜饭前把祖宗供奉起来，初五送老祖宗回家。

四、初三早上，用三张黄纸点燃后带着火送出房门，这是送神，把祖先送回墓地老家。

东北过春节有哪些风俗习惯？

杀年猪

在东北农村，一般过了腊八之后，人们便开始杀猪宰鸡。在腊月某一天，请村子里的邻居熟人，一早将猪杀好，将猪肉切成块，直接放于房梁外冷冻，冷冻好后放在大缸中或仓房里以备节日期间用。杀猪当天都要用酸菜和骨头肉、肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的 “杀猪菜”。杀猪菜不怎么讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盆肉，一盆酸菜，一盘血肠，一份蒜酱，大份的端上来，大口吃肉，大碗喝酒，不胜热闹。

临近三十前，还要杀一只红毛大公鸡，留在年三十炖着吃，寓意“***当头”。

扫棚

进入腊月二十三之后，各家各户都要打扫卫生。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来，用头巾或毛巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫完之后，擦洗桌椅、冲洗地面，用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。中国民间称之为“扫尘”、“掸尘”。因为有民谚说：“腊月不扫尘，来年招瘟神。”民俗专家表示，扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”（尘）布新的含义。

赶年集，办年货

过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前***购工作称为“办年货”。

年货一般包括鞭炮、对子（春联）、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。

蒸馒头

旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。

传统东北年夜饭？

答，东北人过年，闹得欢，从小年开始就忙乎，挂灯笼，糊窗纸，贴对联，大福字。按东北人的俗话说，不管有钱没钱，都得把饺子端上炕。东北人的年夜饭更丰富，有十二道大菜必上炕。如小鸡纯蘑菇，扣肘子，炖鲤鱼，红烧排骨，酱猪手，一锅炖等。

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