上海鸡美食,上海好吃的鸡

1. 上海白斩鸡排行榜？
2. 上海三黄鸡哪家最好吃？
3. 上海菜饭排名前十名？

上海白斩鸡排行榜？

小绍兴

　　 说道吃鸡，小绍兴绝对是老上海人心目中的头牌，不二之选，当之无愧的沪上吃鸡第一家。

　　 据店里的经理告知：小绍兴的绝招就是现杀现卖！白斩鸡几乎是每桌必点，皮脆、肉嫩、味鲜、形美。

　　小绍兴的鸡按分量称，分部位给价，分量很足，鸡肉也很厚实，大快朵颐，配上独特的酱料，深受阿拉上海宁的喜爱。PS：小绍兴有独特的蘸酱秘方，主管配料的师傅要签保密合同的。

　　 店名：小绍兴

上海三黄鸡哪家最好吃？

王中王鸡店。

曾经是上海滩最好吃的三黄鸡

历史悠久的三黄鸡品牌，也是我曾经觉得最最好吃的品牌，从浦西搬去浦东20多年了，整整20年没来过了，一切都变了，最后一次吃还是怀孕的时候，一转眼孩子都大学了，突然想起这个味道……

晚上特地从浦东赶过去，还在原来的地址，店铺比之前大了很多，也很整洁！很***就卖剩最后一份了，差点白跑！

小绍兴三黄鸡总店。

三黄鸡是著名的一种土鸡，名字由朱元璋钦赐，所以十分的闻名。许多人都会去上海特地的品尝一下三黄鸡。也有非常多的人是三黄鸡的死忠粉。由衷的热爱它。

要说上海三黄鸡哪家最正宗，是上海云南南路美食街的小绍串三黄鸡总店，那里将三黄鸡的味道做的非常的美味。

上海菜饭排名前十名？

上海菜饭排名前。

八宝鸭：用料繁多，烹饪起来比较复杂。整鸭去骨，填入八种不同馅料，上笼蒸三四个小时，再浇上秘制的酱料。

水晶虾仁：虾仁中富含丰富的蛋白质，不用加任何配料，清炒即可。满满一盘虾仁，晶莹剔透，鲜香滑嫩。

响油鳝丝：鳝鱼要选用新鲜的，现杀现做，浇上秘制的酱料。

糖醋小排：肉质软烂，香咸微甜，百吃不厌，既可以做冷盘也可以当浇头。

四喜烤麸：年夜饭桌必不可少的一道菜。

白斩鸡：皮黄肉白，鸡骨略带血色，吃起来外皮爽滑肉质鲜嫩，搭配秘制料汁，口感绝佳。

草头圈子：上海的特色名菜之一，上海人对草头圈子的喜爱溢于言表。

腌笃鲜：选用春笋，腊肉，鲜肉，火腿，百叶结，莴笋等食材一起炖煮而成。

到此，以上就是小编对于上海鸡美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海鸡美食的3点解答对大家有用。