关于春节菜名（春节菜名和寓意）

今天给各位分享关于春节菜名的知识，其中也会对春节菜名和寓意进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、新年菜谱,歇后语型(好听又吉利的菜名)
• 2、年夜饭菜单吉祥菜名有哪些?
• 3、春节做什么素菜好?
• 4、年夜饭的吉祥菜名和寓意
• 5、春节有哪些美食?菜名是啥?象征啥意义?急~~~
• 6、过年关于菜的四字成语

新年菜谱,歇后语型(好听又吉利的菜名)

1、好听又吉利的菜名有：浓情蜜意---鱼香焗龙虾、金玉满船---蚝皇扒鲍贝、大展宏图---雪蛤烩鱼翅。花好月圆---花菇扒时蔬、幸福美满---粤式香炒饭、万紫千红---时令生果盘。

2、年夜饭菜谱寓意——年糕：年年高 过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。

3、群龙贺新喜——白灼虾 龙在中国文化中一向是吉祥好运的象征，而这道菜的命名，将虾化作龙的形象，取了一个群龙贺新喜的名字。

4、金砂茭白。金砂茭白这道菜是茭白搭配鸭蛋黄做的，这道菜的菜名金砂茭白非常好听，光看到菜名就让人很有胃口，金砂寓意以后的生活像黄金一样金灿灿，十分吉利。

5、糖醋排骨好听的菜名 根据词牌名可以叫满江红，从色彩角度命名，最贴切不过了，也可以叫酸酸甜甜就是你。名句版，人比黄花瘦。该句听起来与这道菜意境正好相反，形成了强烈反差，更容易让人印象深刻。

年夜饭菜单吉祥菜名有哪些?

1、年夜饭吉祥菜节节高升--糖醋排骨 排骨皆为小节，寓意节节高升。年夜饭吉祥菜事事如意--清炒豆芽 黄豆芽形似如意，寓意事事如意。年夜饭吉祥菜聚财聚宝--白灼荠菜 荠菜音似“聚财”，寓意招财。

2、五谷丰登——五谷素炒 瑞雪丰年——鸡蛋、银杏、西蓝花、白玉菇、腰果素炒 富贵吉祥——孔雀开屏鱼 福寿临门——福寿鱼 锦上添花——什锦拼盘 四喜临门——四喜饺子。

3、年夜饭菜单中有好意头的菜名有年年有余、春晓报喜、节节高升、福禄寿喜、喜气洋洋、招财手、大吉大利、牛气冲天等。

春节做什么素菜好?

荤素搭配才能使营养更加均衡，今天小编就为大家分享6道健康营养的素菜做法，不论是年夜饭还是春节待客都绝对用得到。

准备食材：***一颗，青红椒适量。蒜1头，干辣椒4根，葱1根，姜适量，虾米适量；陈醋3勺，生抽2勺，盐1勺，花椒油半勺，盐适量，糖适量。***洗净掰开，分为菜叶和菜帮分别放好。

小碗中放入甜面酱，干黄酱，白糖，清水，搅成酱汁待用。炒锅烧热后少许油，当如蒜片爆香，然后倒入鸡丁翻炒2分钟，炒至变色。接着倒入调好的酱汁，翻炒均匀，然后倒入黄瓜丁，炒匀后滴上几滴香油即可。

）将蒸鱼豉油加水调均匀，蒸好的鲈鱼浇上调好的酱汁即可。

年夜饭的吉祥菜名和寓意

1、年夜饭菜谱寓意——烧肉：红红火火 烧肉本来就很受老广们的欢迎，皮脆肉香。广州人喜欢在年夜饭的时候有这道菜是因为烧肉寓意着红皮赤壮，寓意着你每天都红红火火，是一个很好的意头菜来的。

2、白灼基围虾，寓意招财进宝。黑椒牛仔骨，寓意红红火火。清蒸活鳜鱼，寓意年年有余。风味炸双拼，寓意福禄双全。***椒盐蟹，寓意幸福美满。巧媳拌三鲜，寓意邻里和睦。新派肠衣骨，寓意步步高升。

3、《红烧猪蹄》寓意——手到财来，这个大多数家庭都可以做，因为是红烧的，猪蹄烧的色香味俱全，软烂熟透入口即化的，老人孩子都可以吃。

春节有哪些美食?菜名是啥?象征啥意义?急~~~

《蒸腊肠》——寓意长长久久，大多数家庭每到腊月都会自己做一些或者买一些腊肠作为过年的年味美食，这道腊肠，不仅好吃，而且寓意特别好，做法也很简单，蒸一蒸切一切就是一盘，也是荤菜的凉菜了。

除夕饺子，饺子的得名有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年“交于子时”，于是把这种外形像元宝的食品就叫做“交子”，人们在***的钟声刚刚敲响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。

腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。

过年关于菜的四字成语

1、关于美食四字成语 原发布者：游园会姨胶 病从口入疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。出处：晋·傅玄《口铭》：“病从口入，祸从口出。”病由口入疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。同“病从口入”。

2、形容菜非常好吃的四字词语 形容菜非常好吃的四字词语有很多，比如八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐、山珍海味，等等。

3、鲁迅的文章笔法凝练，令人回味无穷。阿凡达这部电影的情节扣人心弦，看完後令人回味无穷。垂涎欲滴 ：解释：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

4、村酒野蔬 乡村酿的酒，田野种的菜。形容酒食淡薄，生活清贫。惩羹吹齑 羹：用肉、菜等煮成的汤；齑：细切的冷食肉菜。被热汤烫过嘴，吃冷食时也要吹一吹。比喻受到过教训，遇事过分小心。

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