上海的春节是怎么过的,上海的春节是怎么过的啊
交换机 发布于2024-12-22 13:36:51 春节习俗 57 次
上海人过春节有什么风俗习惯?
上海人过春节风俗习惯:
1、放鞭炮。上海人喜欢放一千响、放“高升”、而小朋友则大多放一些“夜明珠”、“飞毛腿”之类的乐趣型的烟花。而以前大都站在阳台上放,“夜明珠”一点燃就往外喷五颜六色的彩弹,小朋友最喜欢,每年过年都有放夜明珠把对面阳台晒的衣服烧了的事故发生,后来就越来越少了。放鞭炮一般集中在零点,还有初五迎财神的零点,总体说来,迎财神的日子要放得比过年多得多。
2、看电视。说到这一点,上海人真的不大一样了。春节联欢晚会在上海是很没有市场的,吃年夜饭的时候大家围在一起吃,电视就是个背景音乐,爱开不开,春晚说的段子上海老人听不懂,笑不出来,歌舞还能看看。后来随着南北文化的更深的融合,这一代的上海人开始看得多起来,也能跟上北方人民的笑点了。
3、年夜饭的保留菜。和北方吃饺子不同,上海的年夜饭保留菜真的是常变常新。记得最早流行八宝饭,小朋友每年到最后看到这个都想吐。后来又流行水果羹,现在看来,真是超级没有诚意的一道菜。有一小段时间还流行大王蛇,但后来风头就过了。经过时间的考验,最后留在上海人民过年饭桌上的几个超级熟悉的菜应该是:门腔、松鼠桂鱼(茄汁款)、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭——每家每户应该还会有增补。
4. 准备年货
千万不要以为现在吃的东西多了,天天可以吃到,过年就懈怠年货了。有些年货是要跑遍城中大小商店去***购的,有些年货则要自家做准备的。每家都有每家的做法,做出来的味道各不相同,做得最多的是爆鱼与蛋饺。
上海过年的风俗?
民间相传灶神是“维护家宅火烛、兼负监察之责”的神祇。二十四日(或二十三日)晚是灶神上天庭述职的时刻。上海对送灶极为重视,送灶食物讲究“又甜又粘”。不仅有上海的传统食物粽子糖、麦芽糖和糯米团子,还有取自沪语谐音的食物地栗(又称荸荠、马蹄)、茨菰(又作慈姑)、柿饼、菱角。
地栗的“地”在沪语中与“甜”同音,茨菰与“是个”同音,菱角谐音“灵格”,寄托了灶神上天后多说好话的希望。在上海,像饺子馒头在腊月里通常并不出现。
上海过年习俗有哪些?
上海春节的风俗有放鞭炮、看电视、祭灶神、准备年货、在家吃年夜饭等。此外,上海人还会在腊月廿三或廿四日的祭灶时供酒、果、荸荠、茨菰以及好鱼、好肉,庆新年由此拉开序幕;腊月廿五日则是进忙年过年关,掸尘扫除办年货、备新衣、讨债讨账除夕止。
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