2016福州春节活动,2021福州春节活动

1. 福州的春节习俗与地理环境有哪些关系？
2. 元旦福州有哪些活动？
3. 福州过年祭祖习俗？

福州的春节习俗与地理环境有哪些关系？

1、与自然环境的关系：正所谓靠山吃山，靠海吃海。福州地理位置特殊，东有鼓山、西有旗山、南有五虎山、北有莲花峰，闽江穿城而过，形成“枕山、面海、襟江”的格局。因其所处的地理位置优越，交通便利。春节吃的东西较多，因其靠山，各类土鸡土鸭，福州肉燕经常出现于过年正餐的桌上。又因其靠海，福州鱼丸成为当地一绝。过年家家户户都喜爱海鲜。

2、与人文环境的关系：因福州为省会城市，过年当地人口较多，而务工或外地人员多数返乡过年，因而造成了福州过年城市宽敞的景象。福州人则喜欢家家户户过年到鼓山，旗山等多处旅游景点玩耍。又因福州语言为福州话，形成独特的福州话拜年氛围。农历十二月二十四，福州有祭灶习俗，这与这里的道教背景有关联。福州很注重过年，很多人出国到美国等外国打拼，除非极少数的原因无法到家，等到过年时候，都回来吃年夜饭。寓意团圆年。

元旦福州有哪些活动？

元旦福州有丰富多彩的活动，例如在三坊七巷古街区举办的文化演出和艺术展览，市区的公园和广场会有跨年音乐会和焰火表演，还有各种传统民俗活动如舞龙舞狮和民间艺术表演。

此外，一些主题公园和娱乐场所也会推出特别的元旦活动，吸引游客和市民前来体验。除此之外，一些商场和餐饮场所也会开展元旦促销和特别菜单，吸引人们前来消费。总之，元旦福州有众多精彩活动，给人们带来欢乐和美好的新年祝福。

福州过年祭祖习俗？

　　老福州过春节主要分为四个阶段，那就是岁末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守岁；正月初一到正月初四，拜年访友讨压岁钱；正月十五到正月十八，观灯迎神闹元宵；正月廿九这天送拗九粥，春节结束。

　　祭灶、祭祖、吃团圆饭

　　早在农历十二月二十四日祭灶日的前夕，福州人就开始为过新年而忙碌起来了。按福州人传统，从农历十二月二十四日起到正月便不适合杀生，所以正月要食用的各种肉类食品基本就在这之前准备。

　　到了除夕，吃团圆饭前，福州人一般都要先祭祖，在众多祭品中，马蹄和年糕给人的印象最深刻。马蹄长在田地里，生命力很强，以马蹄祭祖，其寓意是后继有人。

福州过年习俗有：祭灶迎春、贴对联、祭祖守岁、放鞭炮、拜年访友、讨压岁钱、观灯迎神、闹元宵等。按照福州的风俗，除夕夜要“谢年”，也就是祭天神、祀祖先，祭祀时需要焚香点烛、备供品、烧纸钱，以示诚敬，祈求来年吉利。福州除夕夜的团圆饭的菜式比较多，常见的有年糕、太平燕、八宝芋泥、全鱼、佛跳墙、荔枝肉、春卷等。

早在农历十二月二十四日送灶君之前，福州人便开始为新年而忙碌。按福州人传统，农历十二月二十四日以后便不杀生，所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上，等晾干后炖熟，放在瓮内用酒及多种配料腌制。这样一瓮食品，不仅是团圆饭桌上的佳肴，往往还可以一直吃到正月底。

到了除夕，吃团圆饭前，福州人都要先祭祖，在众多祭品中侯马蹄和年糕最特别。马蹄长在田地里，生命力很强，以马蹄祭祖，有希望祖先保佑有关人家后继有人的含义。

福州人的年糕跟本地市场常见的年糕不同，它的大小犹如一个托盘，口味也不一样，所以每年福州会馆都会替会员订制年糕，好让乡亲能品尝到别具福州风味的年糕。

祭祖时年糕得切片油煎，然后盛在盘里摆上供桌。福州人很重视年糕，除了祭祖，年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品，即使不吃，饭桌上也少不了它。此外，红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。

福州人还有一个颇有趣的年俗。吃过团圆饭后，父母都要用卫生纸替小孩抹嘴，意思是童言无忌，若小孩说错了什么话，希望神明不会怪罪于他。

大年初一，福州人出门拜年之前，必须先祭天，竹篾饭是必备的祭品。饭是盛在一个竹篾编的容器中，当中要插一朵纸红花，周围则插上筷子，有向天祈福之意。

根据传统这天福州人还要吃一碗太平面。那是用红糟***汤泡的面线，面里还要加两个鸡蛋，现在也有人以鹌鹑蛋取代。顾名思义，太平面是吃平安的。

福州人的元宵节也很热闹。游神是一大节庆，响彻云霄的鼓乐声，簇拥的群众，此起彼落的爆竹声，把喜庆的气氛推向最***。

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