关于春节的餐桌礼仪,关于春节的餐桌礼仪有哪些

1. 年夜饭餐桌礼仪？
2. 中国餐桌礼仪和禁忌？
3. 中国餐桌礼仪及原因？

年夜饭餐桌礼仪？

1、全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意。

2、饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用.北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代。

3、座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。

4、南方人喜欢吃米团子、水磨年糕、汤圆，还有的吃生蒜和皮蛋。

其中年糕寓意最明显：“年年（黏黏）高（糕）”，吉祥如意，演绎为年年高升之意。而北方人传统食品以面食为主，饺子是最普遍的过年食物，也是历史悠久的传统习惯。

5、吃鱼

年三十晚上，再困再累也不合眼，就等着吃饺子，吃出钱币，心里高兴。再就是鱼，这也是年夜饭不可缺少的，而且不可以吃光，要剩下一点，寓意着“年年有余”。

中国餐桌礼仪和禁忌？

1、入座顺序

餐桌礼仪表现在入座顺序上，一般圆形的餐桌，主客会坐在面对大门的位置，而左右手分别按照长幼顺序排列，越靠近主客的人地位越高，如果没有大门，则面朝东为主客的位置。

2、点菜顺序

点菜时要注意上菜的顺序。一般按照中国的传统风俗，最先上的是冷盘，有开胃的作用，然后上热炒、主菜、点心和汤，如果客人表示有点腻味，则可以上餐后甜品，进餐结束后才会上水果。

3、进餐要求

在进餐的过程中，餐桌上辈分最高的人动筷后，其他人才能动筷，而且吃饭喝汤不能发出响声，以免打扰其他人进餐，餐盘和碗筷不能发出敲击的声音，夹菜时要使用公筷，而且不能在菜肴中翻来翻去。

　【中国进餐礼仪的注意事项】

　　一、入座礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

　　二、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

　　三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话，以示歉意。

　　四、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

中国餐桌礼仪及原因？

华夏五千年，中国是礼仪之邦，餐桌礼仪是第一要素，具体有长辈不动筷小辈不可以举筷，提示我们要尊老爱幼，正确握筷子，敬酒姿态放低，祝酒词得体合时宜，不要翻菜，不要取食离自身位置太远的饭菜，咀嚼不要发出声音，食不言寝不语。

不在饭桌责骂孩童等

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