过春节做枣花,过春节做枣花好吗

1. 过年灶王爷的花馍馍怎么做？
2. 新枣花馍的做法？

过年灶王爷的花馍馍怎么做？

1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。

2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。

原料：中筋面粉、酵母、温水、奶粉、小枣

制作过程：

1、干枣洗净，浸泡2小时。

2、酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。

3、揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。

原料配方：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、豆油25克、料酒50克

制作步骤：1、先将红绿果脯切成丝，待用。

2、将赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙，备用。

3、将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。

4、将其余的粉拌上白糖(750克)，加水250克后，拌和拌透。取糕屉，铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成

可以用30度温水把少量酵母粉化开，一次少量多次添加把面粉搅拌揉成光滑面团，放在温暖的地方，等待面团发酵至两倍大，取出揉面排气，做成自己喜欢的花馍，如果想要好看，可以用一半的面粉提前用南瓜泥揉成金***，也可以用紫薯揉成紫红色，多种颜色搭配做出彩色的花馍更好，做好冷水放笼屉等待十五分钟开火蒸熟取出即可。

食材 主料 小麦面粉 300g 红枣 6个 辅料 酵母 适量 水 适量 白糖 适量 步骤 

1.准备的材料。 

2.面粉中加入白糖。 

3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。 

4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。 

5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。 

新枣花馍的做法？

步骤1：取一个小盆，放上清水和酵母粉混合均匀，再倒入面粉揉成光滑柔软的面团，揉面过程是在面板上进行的，揉的越光滑越好。揉好以后放到小盆里，盖上盖子，发酵至2倍-2.5倍大，发好的面团内部是蜂窝状的；



步骤3：发酵好的面团移到揉面板上， 撒上干粉，排气揉均匀，又恢复成一个光滑的面团。

步骤4：先把面团切出一块，重300g左右，揉圆后擀成一圆形的饼，这个是做枣花馍的底座用的，用叉子围着面饼一圈按压出纹路；



步骤5：再用小刀隔一个叉子的宽度切一刀，两个角捏到一起，一圈捏完后，形成了漂亮的花边；

步骤6：再将剩下面团切成7个小面团，每个面团重约50g，揉圆后擀成圆饼；



步骤7：取两粒红枣摆在两侧，面饼对折，对折后的中间再摆一粒红枣，再两边对折，形成一个立体的三角形；



到此，以上就是小编对于过春节做枣花的问题就介绍到这了，希望介绍关于过春节做枣花的2点解答对大家有用。