美食上海话,美食上海话怎么说

1. 上海美食方言？
2. 上海吃饭叫什么？
3. 上海话齁死是什么意思？
4. 上海有哪些好吃的小吃？

上海美食方言？

老油条

原意：指存放时间过久的油条，口感差，不易咬断。

上海话：用于形容历事多或阅历久，但是做事马虎、不听劝诫、不理责骂的人。

竹笋烤肉

原意：一种由竹笋和肉为食材做成的菜。

上海话：用竹尺或者别的什么工具打***。

麻栗子

原意：一种好吃的小零食。

上海话：指的是用弯曲的手指敲脑门。

如包子叫馒头，如面，叫阳春面，油条，有的时候形容一个人油头滑面，就叫他老油条，如果一个人脸圆的，就叫大饼脸，就是过去上海人经常吃的一种饼，圆的大的，扁的。

还有上海人吃的蟹壳黄，麻油炸子，这个都是用米粉做的，在油锅里煎，煎的发黄，就捞起。

上海吃饭叫什么？

上海人叫吃饭是叫（缺）饭，吃菜叫缺菜，这样的说法只有是上海的本地人听得懂的，对外来人员来说是完全不明白的，随着改革开放上海容入更多的外地人，上海人也开始在公共场合讲普通话了，上海话只能在家里说了，

上海特色小吃叫做“小笼包”。
原因是“小笼包”是上海的一种独特小吃，它外层的面皮薄而筋道，内馅鲜美可口，吃起来既有嚼劲，又非常鲜美，因此备受上海人民的喜爱。
值得一提的是，除了小笼包之外，上海还有很多其他美食，比如“排骨年糕”、“生煎馒头”、“南翔肉包”等等，这些美食品类丰富，可以满足不同需求的人们的口味。

上海的饮食文化非常丰富多样，有许多特色的美食可以品尝。其中比较有名的有小笼包、生煎包、蟹粉小馄饨、糖醋排骨、红烧狮子头等。当然，上海还有许多其他地方的菜系餐厅，如川菜、粤菜、湘菜等，供您选择。您可以根据自己的口味和喜好，在上海的餐厅中尝试不同的美食。

上海话齁死是什么意思？

"齁死"是上海话中一种常用的口头禅，表示非常、极其的程度，类似于普通话中的“太”、“非常”、“特别”。它通常用来增强语气或表达强烈的感情和感叹。例如，一个人可能会说：“今天上班真齁死累，累死了。”这句话的意思是今天上班非常累，非常疲劳。

请注意，上海话中的俚语和口头禅可能因地区、年龄等因素有所差异，"齁死"这一表达在使用时要注意场合和语境。如果您在使用上海话时不确定，最好咨询当地人以获得准确的理解和用法。

上海话齁死有两种不同的意思。一种是指网络语言中的惊喜或出乎意料的惊喜，常用于表达惊喜之情1。

另一种是指饭菜或食物的咸度太高，吃到嘴里感觉非常难受，通常用于形容美食品质较差、味道极咸或遇到不喜欢的事情2。需要注意的是，“齁死”这个词汇在年轻人中非常流行，但通常伴随着一些夸张的表达方式，因此有时会伴随着一些夸张的表达方式1

上海有哪些好吃的小吃？

生煎包

又称生煎馒头（拼音：shēngjiān mántóu；沪语发音：ssanji mhoedhou）是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎。

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

到此，以上就是小编对于美食上海话的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食上海话的4点解答对大家有用。