上海特色小食,上海特色的小吃
交换机 发布于2024-09-20 01:08:24 春节美食 47 次
上海最好吃的五种零食?
1.大白兔奶糖
大白兔奶糖是许多80年代后的童年记忆。大白兔奶长的制造商位于上海,所以当你来到上海时,你必须吃大白兔奶糖。现在为了迎合更多人的口味,大白兔奶糖也做了改进,做了很多口味,玉米味、红豆味、酸奶味、薄荷味、巧克力味,当然,味,所以大白兔奶糖代表了童年的记忆,也代表了上海的记忆。
2.蝴蝶酥
蝴蝶糕点是上海的传统名菜。老上海人特别喜欢蝴蝶糕点,尤其是上海南京路食品店的蝴蝶糕点,每天都排成长队。上海蝴蝶糕点的形状是蝴蝶。各种糕点堆积的蝴蝶糕点奶味道浓郁,尤其是刚烤好的蝴蝶糕点。它又脆又香。它尝起来又甜又不油腻。它可以一口气吃几个。现在蝴蝶糕点的价格比较贵。虽然每斤50元,但还是挡不住大家购买和品尝的热情。
3.城隍庙五香豆
城隍庙的五香豆也是上海的一种特色小吃。优质豆子,加入十几种香料,然后不断炖煮。豆子闻起来很香,吃起来很有嚼劲,特别适合牙齿好的朋友。
4.上海糕点
上海人吃得更精致,上海的味道更甜,所以上海糕点也很受欢迎,已经成为更受欢迎的零食之一。上海糕点的外观和味道应该一致,所以每个形状都很漂亮,味道也很好,特别是像一些糖酥或龙须酥,特别受欢迎。
5.生煎
有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
上海必吃十大早餐?
小馄饨
皮薄肉多的小馄饨,放入紫菜虾米汤,再撒上一点葱花,就成了上海人白吃不厌的早餐。
锅贴
正宗的锅贴,是细细弯弯的,似一片月牙,在里面可以任意加入韭菜、肉末、萝卜等等做陷,面皮酥脆,里面却十分有料。
粢饭团
粢饭团是地道的老上海早点,香软的糯米里包裹着油条、肉松、萝卜干等等,为了防止里面的配料掉下来,需要一边吃一边捏。
1、生煎包 生煎包是上海的独特
2、葱油饼 葱油饼的做法其实很简单,主要就是放葱和肉末与面粉搅和再一起,在烙成饼就可以吃啦。
3、粢饭团 粢饭团是地道的老上海早点,香软的糯米里包裹着油条、肉松、萝卜干等等,为了防止里面的配料掉下来,需要一边吃一边捏。
4、咸豆浆 江浙沪一代一向喜甜口,却屈服于咸豆浆。碗里事先放好葱花、榨菜、虾皮、酱油,再倒入滚烫丝滑的豆浆,再配上短短酥脆焦香的油条
1.生煎
生煎也叫生煎馒头,是土生土长的上海点心,也是多数上海人早餐的标配,他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味,生煎皮是发酵过的面,虽然厚,但是软软的很有嚼劲;底部脆香金黄,硬而不焦;馅儿多紧实,汤汁多吸收在皮子中,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味,在口中久久不肯散去。
2.咸豆浆
对于豆浆咸甜这件事上,老上海人似乎更偏爱于咸豆浆,而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,过去还有紫菜,加一小匙香油和辣油,喝起来豆香浓郁、味道鲜美,而且赏心悦目,非常过瘾。
3.葱油饼
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