上海好吃的叉烧,上海好吃的叉烧店

1. 上海叉烧肉的正宗做法？
2. 上海那的叉烧饭好吃？
3. 上海拉面排行榜？
4. 上海光明邨招牌菜是啥？

上海叉烧肉的正宗做法？

材料：

里几肉1条，姜片，蒜2瓣，叉烧酱3大汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉少许，料酒，糖一点点，准备蜂蜜适量。

做法：

1.里几肉彻底清洗干净擦去多余水分，切成大块;姜切片并拍扁，蒜切蒜末。

2.将切好的里几肉放入干净的密封容器中，调入少许料酒，姜片，蒜末，3汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许鸡粉，少许糖一起拌匀，盖上盒盖，放入冰箱腌制24小时以上(记得时不时拿出来翻面，并可以用筷子在肉身上扎些小洞更入味)。

3.烤箱预热200度，中层上下火，烤盘上垫些锡纸，在烤架上铺好叉烧肉刷酱汁及蜂蜜，烤10分钟后翻身再刷酱汁及适量蜂蜜继续烤10分钟至肉熟即可。

上海那的叉烧饭好吃？

叉烧饭我是不知道，但是上海最好吃的叉烧在卢湾区茂名南路56号，净心轩餐厅，这是他们家的招牌菜，摆盘独特新颖，口感甚佳，深受顾客的喜爱，听说供不应求，年后要推出每日***出售了。

上海拉面排行榜？

豚骨酱油拉面

店家：纪州豚骨酱油拉面

纪州的豚骨拉面是极简主义的完美展现。在你眼前的这碗面只包含五个部分：醇厚的豚骨汤、有弹性的碱面、自制叉烧、豆苗和葱花。纪州的环境小而舒适，一楼大约35个座位，二楼20个左右。肉质入口即化的叉烧拉面是40元，每碗都附了黑胡椒调味罐，强烈推荐你放开了手撒。一碗热滚滚的豚骨汤加上大量的黑胡椒保证帮你赶走冬天的小毛小病。

地址：长宁区古北路224号，近天山路

人均：70元

上海光明邨招牌菜是啥？

是本帮酱鸭、酱牛肉、四喜烤麸、蜜汁叉烧等。

这些老字号光明邨的招牌熟食如今在社区便利店也能买到了。光明邨品牌与百联集团旗下的新零售业态“逸刻EGO”跨界合作，联名推出了保持光明邨口味特点的预包装熟食产品，6款联名商品昨起在逸刻旗下近百家门店上架。这也是光明邨品牌第一次尝鲜预包装熟食领域。

到此，以上就是小编对于上海好吃的叉烧的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海好吃的叉烧的4点解答对大家有用。