苏北过春节,苏北农村过年

1. 苏北过年习俗？
2. 苏北栽油菜的最佳时间？

苏北过年习俗？

江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。

苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往， 泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。

南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”

无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之“上”，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。

江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。

以盐城来看年前灌香肠,蒸包子,买新衣服三十晚上吃年夜饭,给压岁钱然后守岁新年来时放鞭炮,拜年,吃大糕,京果初一早上吃圆子然后拜年初五放鞭炮元宵节则乡下孩子到处点燃枯萎的杂草,谓之"燃年"

苏北栽油菜的最佳时间？

苏北种油菜，八月二十号到九月一号这个时间段播种，一般菜秧三天就会出苗，苗期做好肥水管理，打好药水，等菜秧满一个月，就可以移植，菜秧移植好以后，一定要浇好水，等成活后，施一次肥。然后在春节前再施一次肥，到来年三月份再施一次肥，四月初就遍地金黄只等着六月份收菜籽了。

苏北移栽油菜的最佳时间一般在每年的十月下旬到十一月的中下旬左右，各个地区的环境温度不同，移栽的时间也有一定的差异。移栽的时候需要注意不要损伤油菜幼苗的根部，移栽后要浇水一次，以加快幼苗适应新生长环境的速度。油菜苗生长时，最好把温度控制在26℃左右，环境温度过高或者过低都会影响油菜苗的生长发育。

器，，苏北栽油莱的最佳时间可在农历十月中旬开始移栽，因为现在气温较几十年前升高了近十度，移栽过早会产生以人下不利因素，，一是出现疯长，前些年的教训很涂刻，有的农户农历9月初便移栽油菜，结果在年底😇出现严重疯长，普遍长到四十多公分高，，无法渡过寒冬季节。=是移载过早，油菜生长太嫩径不住霜冻，结果大部分莱苗被冻死，造成严重减产。可见，油菜选择在农历十月中旬移栽最适宜。

适期移栽：油菜适宜移栽期为10月中下旬至11月初，移栽时要求叶龄6.0-7.0张，苗龄35-40天。在10月下旬尽早动手，在11月15日前移栽结束，为冬前生长争得充足时间。

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