上海市城隍庙美食,上海市城隍庙美食街在哪
交换机 发布于2024-09-22 15:27:51 春节美食 40 次
上海城隍庙小吃街?
从城隍庙正门出来,穿过熙熙攘攘的人群,沿着隆源路一直走,很快就能看到小吃一条街的入口。这里有许多小摊贩,摆满了各种美食。首先,你可以看到一排排的烤串摊,这里的烤串十分有名,特别是羊肉串、鸡翅串、鱿鱼串等,香气四溢,让人垂涎欲滴。此外,还有各式各样的小吃,如糖葫芦、烤饼、麻花、糯米糍等,应有尽有。
上海城隍庙名吃?
上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园景区,是上海地区重要的道教宫观。正宗小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、素菜包等等。
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。
上海城隍庙里有好多好吃的。每次去那都会吃点点心,如:蟹壳黄,生煎馒头,排骨年糕,鸡鸭血汤,南翔小笼包,素菜包。绿波廊的美食,点心,都是味道非常好的。
松运楼的美食,和丰楼小吃广场,也是很不错的选择。九曲桥茶楼上,可休息,喝茶,吃点心,赏美景。还有很多,我这种胃口,每次去都打包带一堆回来,当然,带足钱哦。
城隍庙有哪些著名的特色小吃?
特色小吃有:
1、排骨年糕
排骨年糕也是城隍庙的小吃,其色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩,入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
2、糟田螺
城隍庙的糟田螺是著名的风味小吃。糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。
3、鸡肉生煎馒头
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