上海什么小吃,上海什么小吃有名

1. 上海著名甜点小吃？
2. 上海正宗小吃？

上海著名甜点小吃？

是鲜肉月饼。
鲜肉月饼是一种上海特色的传统甜点小吃，主要由糯米粉、红豆沙、猪肉馅等原料制作而成。
它的外形饱满，皮薄馅多，口感软糯，甜而不腻。
鲜肉月饼的制作工艺独特，需要经过多道工序，包括和面、擀皮、包馅、蒸煮等步骤。
其制作过程精细，需要经验丰富的师傅来操作。
鲜肉月饼在上海有着悠久的历史和广泛的影响力。
它是上海传统的节日食品之一，常常在农历中秋节期间作为赏月的美食之一。
鲜肉月饼的口味独特，既有甜味，又有咸香，深受上海本地人和游客的喜爱。
除了鲜肉月饼，上海还有许多其他著名的甜点小吃，如松饼、奶黄包、豆沙包等。
这些甜点小吃不仅口味独特，而且制作精细，是上海美食文化的重要组成部分。
无论是在上海本地还是在其他地方，这些甜点小吃都备受人们的喜爱和追捧。

上海是一座美食之都，拥有丰富多样的甜点小吃。以下是一些著名的上海甜点小吃：
小笼包：这是上海最著名的小吃之一，以皮薄、汁多、肉鲜、味美而闻名。
生煎包：生煎包是一种煎制的包子，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
糕点：上海有许多著名的糕点店，如老大房、杏花楼、沈大成等，出售各种传统糕点，如月饼、绿豆糕、桂花糕等。
双酿团：这是一种由糯米粉和豆沙馅制成的甜点，口感软糯，甜而不腻。
青团：青团是一种传统的清明节食品，由糯米粉和艾草汁制成，口感软糯，带有艾草的清香。
条头糕：条头糕是一种传统的上海糕点，由糯米粉和豆沙馅制成，口感软糯，甜而不腻。
蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的上海点心，由油酥和豆沙馅制成，外皮酥脆，内馅香甜。
鲜肉月饼：这是一种以猪肉为馅的月饼，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
蝴蝶酥：蝴蝶酥是一种传统的上海点心，由酥皮和糖馅制成，口感酥脆，甜而不腻。
绿豆糕：绿豆糕是一种传统的上海糕点，由绿豆粉和糖制成，口感软糯，甜而不腻。
以上是一些著名的上海甜点小吃，当然还有很多其他的美食值得尝试。

上海正宗小吃？

葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。

生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。

正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。

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