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上海老字号食品,上海老字号食品有哪些

交换机 发布于2024-12-22 10:52:51 春节美食 70 次

  1. 上海三大月饼品牌?
  2. 上海第一食品有粽子卖吗?
  3. 上海滩老字号有哪些?
  4. 上海特色小礼物?

上海三大月饼品牌

以下品牌是上海三大品牌:

1.大班月饼

大班月饼是目前市面上最火爆的月饼品牌,它以其特有的口感清爽的冰皮月饼出名,其月饼冰皮以糯米制成,不需要另外烘烤,对甜度要求比较低,所以是不喜油腻的人群比较青睐的月饼品牌,价格也相对贵一些。

上海老字号食品,上海老字号食品有哪些
(图片来源网络,侵删)

2.王家沙月饼

王家沙也是上海老字号糕点店,其中中秋***的榨菜鲜肉月饼是广大咸口月饼爱好者所追捧热爱的月饼。

3杏花楼月饼:杏花楼也是上海老字号的食品店,以甜糯丰富的内馅著称,其莲蓉、豆沙、椰蓉和五仁四种口味并称为杏花楼月饼中的四大天王,杏花楼月饼甜而不腻,同样是甜食爱好者所喜爱的月饼。

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(图片来源网络,侵删)

上海第一食品有粽子卖吗?

没有,老字号老城隍庙今年和“豫园制造”联名推出了两款端午粽礼盒,蛋黄肉粽、鲜肉粽、豆沙粽、蜜枣粽必不可少,除此之外还新增了五谷杂粮粽和栗子肉粽。

五谷杂粮粽听名字就知道走的是“养生”路线,虽然是五谷食材,不过胜在风味独特、口感清爽,特别适合即将到来的夏季。

栗子肉粽不必多说,板栗的香甜加上猪肉的鲜咸让粽子平添了一份粉糯的口感

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(图片来源网络,侵删)

上海滩老字号有哪些

我是上海人对上海的老字号情有独钟,如南翔小笼,杏花楼,老正兴,上海老饭店,光明乳业,城隍庙五香豆,大白兔糖,张小泉箭刀,恒源祥,童涵春,蓝棠,博步,朵云轩书画,云南小吃,大壶春生煎,富春小笼店,大光明电影院,连长记体育用品,小花园鞋店,王星记扇庄,老凤祥等等有很多,现在有的已不用老字号的名称

老字号是指在百年以上的生产经营活动中,沿袭和继承了优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹,取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。在上海,总有一些老品牌屹立不倒。

老凤祥、老庙黄金、凤凰、回力、杏花楼、冠生园、恒源祥、古今、光明乳业、哈尔滨食品厂、马利等品牌都是上海老字号。像创业于1848年的老凤祥已走过了150多个春秋,是中国首饰业的世纪品牌。尤其老凤祥银楼还是国内唯一的由一个半世纪前相传至今的百年老店。

老大房,沈大成,邵万生,杏花楼,光明邨,老正兴,中百一店,永安百货,第一食品公司,豫园,城堭庙,新世界,文庙,老凤祥金店,南京路时装公司,华侨饭店,国际饭店,大光明电***,和平饭店,国泰电***,老人和酒家,南京路中央商场,黄埔公园,人民公园,泰康食品店。

上海特色礼物

以下是一些值得推荐的上海特色小礼物:

上海特产美食:上海有许多地道的小吃美食,比如生煎包、小笼包、鲜肉月饼、鸭血粉丝汤等,可以作为伴手礼或赠送给爱好美食的朋友

地方特色手工艺品:上海的手工艺品非常有名,比如景泰蓝、窑洞陶瓷、刺绣、漆器等,是不错的礼品选择

书法绘画作品:上海是中国的文化名城,有许多著名的书法家和画家,他们的作品非常有价值,可以作为收藏或送礼的佳品。

复古玩具、邮票、明信片等文化类商品:上海有曾经的旧时光辉,复刻的老物件、邮票、明信片等文化类商品也是不错的纪念品和礼品。

1.上海国际饭店蝴蝶酥国际饭店这个帆声西饼屋的来头可不小,这儿的“国际饭店京帮点心制作技艺”被列为上海非物质文化遗产项目,招牌的蝴蝶酥更被评为“上海市特色旅游产品”。蝴蝶酥是一款上海人很爱的传统小吃,其层层酥皮重复对折,形状像蝴蝶。它奶味重却不腻,同时特别酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,口感松脆,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!2.上海梨膏糖上海梨膏糖历史悠久,它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,上海梨膏糖有止咳平喘、生津开胃、润喉清肺之效用。上海的梨膏糖的品种也很多,有百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

3.哈尔滨食品厂 杏仁排、蟹香蛋黄锅巴这又是一个上海人从小吃到大的上海老字号甜品店,是上海甜品界中一座不可超越的高峰。店里各种西饼琳琅满目,更受欢迎的一直是杏仁排、蟹香蛋黄锅巴、西番尼、哈斗等。4.光明邨酒家 鲜肉月饼鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃,其色泽金黄,外酥里嫩,甜咸可口。鲜肉月饼的馅主要是猪肉,皮脆而粉,又有几分韧劲,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,堪称一绝。其中上海第一食品商店、沈大成、西区老大房的鲜肉月饼更值得称道。5.艾草青团青团是上海的特色小吃,色泽碧绿光亮,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。每到清明,上海人就有吃青团的习俗。青团作为一款天然绿色健康小吃,还具有平喘利胆、消火抗菌、驱寒除湿等功效和起到美容的作用。推荐杏花楼的豆沙青团、沈大成的咸蛋肉松青团。6.泰康食品 万年青饼干

7.王家沙 蟹壳

8.老上海雪花

到此,以上就是小编对于上海老字号食品的问题介绍到这了,希望介绍关于上海老字号食品的4点解答对大家有用。

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