上海城隍庙有什么特色小吃,上海城隍庙特色美食小吃有哪些
交换机 发布于2024-09-22 04:52:21 春节美食 36 次
上海城隍庙有哪些特色小吃?
蟹黄包应该是上海城隍庙最出名的小吃之一了,但并不是上海人的专利。上海本地人也有很多吃蟹黄包的习惯,经常在各种早餐店、小吃店里看到。这道小吃据说是上海老城隍庙的名点之一,最早可以追溯到上世纪80年代,由老城隍庙内的几家小店经营。据说,蟹黄包的做法是由一位老师傅在小店里制作的。据说,做好的蟹黄包,里面夹着满满的蟹黄和蟹油,吃起来特别香。如今,这道小吃已经成了上海老字号小吃店里的招牌菜之一。
五香豆,号称一粒入口,回味无穷,非常美味。许多人认为,如果不品尝这种魔豆,在上海就不会被认为太大。作为招牌小吃,味道自然。
梨膏糖,梨膏糖可以缓解咳嗽和咳痰,因此它既是糖又是药物。可以说,它是城隍庙小吃中最有特色和最着名的。它以悉尼为原料制成,并添加了冰糖和其他原料,非常受欢迎
芋泥糕,它是城隍庙中必不可少的糕点小吃之一,还有其他风味,例如绿豆,豆沙等。这种食物非常柔软可口,特别是孩子们非常喜欢它。如果你去城隍庙庙,那请一定不要错过这种食物。
1.松月楼的素菜包,单价3.5元,去的时候人还不算多,但是也是在排队,位置比较显眼,在大街道上,刚好在我的名单里,就买了一个,基本上是绿叶菜加了一点***应该是,我也没吃出来,口感很好。
2.南翔馒头家的蟹黄包,在他们家外卖店买的,就一个包子25元,贵是真的有点贵的,但是也属于必须吃的,网上传的吃包子先喝汤比皮好吃一点没错,汤要用吸管吸,要记住等他凉了再吃,本人被烫了到现在还没恢复过来。
3.还是南翔家的,南翔小笼是他们家招牌,最有名是这个,一笼12个20元,由于我是一个人去的,而且主要想留着肚子吃其他美食,就只吃了两个,重点来了,本人平时属于几乎不吃肉包的,太油腻,实在吃不来,哪怕是小笼包也是一定要有辣酱和醋才会吃得下的,这个小笼包口感不知道为什么微甜,且不腻,我是没有加任何配料直接吃的。
4.宁波老汤圆家的宁波汤团,一碗20元,说实话平时最讨厌吃芝麻馅的汤圆,太甜太腻,吃之前其实都不知道他是芝麻馅的,完全奔着名气去的,但是口感怎么说呢,和平时的汤圆确实不一样,不腻,甜度刚刚好,皮有嚼劲,个数也适中,一个人还是可以干掉的。
上海城隍庙名吃?
上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园景区,是上海地区重要的道教宫观。正宗小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、素菜包等等。
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。
到此,以上就是小编对于上海城隍庙有什么特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海城隍庙有什么特色小吃的2点解答对大家有用。
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