德化春节的习俗（德化县的风俗）

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本文目录一览：

• 1、春节有什么习俗
• 2、德化春节习俗!(5个以上)
• 3、德化饮食特色习俗

春节有什么习俗

1、春节风俗4：贴春联 “千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

2、压岁钱（在广东叫做俾利是），春节习俗之一，是由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

3、贴春联 春联，俗称门对子，又叫“春贴”“对联”。每年春节，家家户户在门上贴上大红的春联，更增添了喜庆气氛，是中国特有的文学形式。 春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。

4、春节习俗：祭灶神 祭灶，是我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。

5、据《吕氏春秋》记载，早在尧舜时代，我国就已经有春节扫尘的习俗。因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘就赋予了新的含义，有“除陈布新”的意思，希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。

德化春节习俗!(5个以上)

德化人还有“七不出，八不归”习俗，意思是正月初七不出远门，初九“天公生”，家家户户备办丰盛食物为“天公”做生日。元宵节是德化较隆重的节日，年年都举办不同形式的“闹元宵”活动。

敬天公：敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。开正：除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。

泉州、晋江、石狮沿海一带过春节还要蒸碗糕，有的还把碗糕叫做“发糕”。

德化“长命菜”郑廷瑜 旧时大年夜，农村有吃“长命菜”的习俗。意思是吃了“长命菜”就能长命百岁，益寿延年。“吃命菜”做法很简单，即选择长得又高又嫩的芥菜。

德化饮食特色习俗

饮食文化 泉州人的饮食文化主要形成于唐宋时期，一日三餐，以大米为主，辅以甘薯（地瓜）、麦类，有早茶晚酒的饮食习俗。

客家菜以干菜为代表，如豆腐干、萝卜干、地瓜干、菜干、老鼠干、肉脯干、笋干、咸菜干等。吃粗吃杂，不挑食，不偏食，有益于平衡营养，有益于身体健康。

有的为了酿制一坛香醇的过年好酒，通常未到岁末，山村农家便已开始着手自酿米酒，以备过年之需。德化红酒是用上等糯米为原料，经传统方法酿制而成。

湖南饮食风俗 在湖南，吃具有比较丰富的社会涵义。首先在人们婚嫁丧娶等大事中，总是以吃作为其重要内容。其次，吃也是人们重要的社交手段之一，朋友之间相互往来，一定要盛情招待，以示主人的热情、豪爽。

年近三十，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。现在小编就为大家介绍下客家人具体的过年习俗，一起看看吧。

\x0d\x0a 在待客习俗方面，福建人以热情好客着称，除请客喝茶外，煮蛋请客也是共有的习俗。在宴席习俗方面，近现代以来，渐趋奢华，且有诸多规矩。在民间，还流行不少饮食禁忌。在福建饮酒品茶已有数千年历史。

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