上海市餐饮,上海市餐饮烹饪行业协会

1. 上海餐饮新规定标准？
2. 上海最大的餐饮公司？
3. 上海有多少家高端的餐饮集团？
4. 上海餐饮展会2023有什么品牌？

上海餐饮新规定标准？

1. 实行堂食服务备案管理。餐饮企业可向区防控办备案，并经相关监管部门检查评估后，恢复餐饮堂食。

2. 控制就餐人流。扩大餐桌间距，大中型餐厅（经营面积150平方米以上）大堂按70％比例设置餐位，餐桌之间必须保持一米以上间距。方（长）型餐桌实行隔位、错位入座，标准圆桌实行隔位入座。小型餐饮餐厅（经营面积150平方米以下）按最大承载量的50％比例控制就餐人数，方（长）型餐桌实行隔位、错位入座，标准圆桌实行隔位入座。在取餐区、结账区、店内外候餐区等人员易聚集区域划设“一米线”，提醒顾客保持安全距离。优先***用非接触式点餐、结账。

3. 餐饮经营者在进行网络点餐服务时，需在消费者首次使用时以弹窗或其他显著方式向消费者提示隐私政策，并征得消费者明确同意。同时餐饮经营者也需严格按照其申明规则收集、使用消费者个人信息，收集的个人信息或打开的可收集个人信息权限不得超出消费者授权范围。此外餐饮经营者应当同时备纸质菜单，且纸质菜单供应的服务产品须与线上产品保持一致性。

上海餐饮新规定标准的出台将会进一步提升上海市餐饮行业在保护消费者个人信息方面的合规水平，同时也为消费者在网络点餐服务中提供了更加安全和放心的环境。

实行堂食服务备案管理。餐饮企业向区防控办报备,经相关监管部门检查评估后,即可恢复堂食。

实施堂食限流管理。根据餐厅面积来扩大餐桌间距,控制就餐人数,实行隔位、错位入座。

落实消杀管理。在恢复堂食前,对经营场所进行全面的预防性消毒,日常经营中,每桌顾客就餐完毕离开后要及时对桌椅及餐具进行清洗消毒。

抓好入场管理。在经营场所入口设置场所码或“数字哨兵”。顾客应科学佩戴口罩、扫场所码或“数字哨兵”(必须持有72小时内核酸检测阴性证明),且测量体温无异常。

上海最大的餐饮公司？

成立于2001年的上海博海餐饮集团有限公司（博海集团），是具种养殖基地、现代中央厨房、团餐服务、美食广场、连锁门店、酒店餐饮等多元业态，市场辐射华东地区，一二三产融合互动，食品安全环环成链，实现了“从田头到餐桌”食品安全控制全过程和配套服务一体化的“第六产业”餐饮集团企业。

企业规模

2018年，光明食品集团携集团旗下上海良友集团，与上海博海餐饮集团签署战略合作及投资框架协议。

博海餐饮集团是上海石化的改制企业，自改制以来不断发展壮大，已经形成了以自有农场、中央厨房、快餐连锁、团膳、便利店销售一体化的产业链，位居上海团膳行业第二名，成为上海食品制造业龙头企业。

目前，博海餐饮集团团膳业务已发展到航空、铁路、文广、知名医院、大学、大型企业等领域，中央厨房无论是品质还是产能等方面在上海均名列前茅。

上海有多少家高端的餐饮集团？

作为上海顶级餐饮业的代表，外滩3号、5号、18号的顶级餐厅扮演了重要角色。记者随机***访了几位在外滩18号Sens&Bund西餐厅用餐的消费者后发现，大部分人认为，人均消费在600-700元，“完全可以接受”。上海有近5000家有点名气的餐饮企业~~

上海餐饮展会2023有什么品牌？

2023年3月29日-4月1日，由上海博***际展览有限公司、中国旅游饭店业协会主办，上海市文化和旅游局指导的2023上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）作为"十四五"期间重点打造的三大名片性活动之一--上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。上海餐饮展会2023有什么品牌?

为您提供以下12种观点

HOTELEX

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圣恩

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亚明

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到此，以上就是小编对于上海市餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海市餐饮的4点解答对大家有用。