上海好吃的苏式面馆,上海好吃的苏式面馆有哪些

1. 上海好吃的蟹黄面推荐？
2. 上海浇头面哪家最好吃？
3. 上海葱油拌面方便面哪个牌子正宗？
4. 上海哪个牌子的蟹粉好吃？

上海好吃的蟹黄面推荐？

上海出名的蟹黄面馆有很多，其中比较受欢迎的包括裕興記面馆（人民广场店）和蟹黄小笼（豫园路87号）。

裕興記面馆是苏州老字号，以传统苏式细面为主，口感韧劲十足，加上蟹黄油蟹粉蟹脚肉等特色菜品，非常值得一试。蟹黄小笼则是必点之一，外脆里嫩，口感极佳，汁水丰富，味道鲜美。

一品蟹黄面

进门直接就点了这个特色的招牌，蟹黄面！说实话一段上来真的把毛哥震撼到了，分量如此饱满的蟹黄铺满了一整碗，实在是让人食欲大开！

仔细看看，蟹黄的分量非常足，而且没有任何勾芡，都是实打实的蟹黄。就冲这一点，毛哥必须点赞！

夹起一颗蟹黄，澄黄得十分诱人！真材实料的蟹黄入口真的非常鲜美！和面条一起拌起来吃真的是一种难以表达的满足

上海浇头面哪家最好吃？

裕兴记最好吃

是一家源于苏州的老字号面馆，传承古法苏帮菜浇头与苏式面。上海范围内目前有多家名为“裕兴记”的面馆门店，而其中的湖北路151号人民广场店才是上海仅有几家真正能够吃到正牌口味的“裕兴记”。

上海葱油拌面方便面哪个牌子正宗？

我没吃过，不是特别清楚，不过在我看来沧浪亭就很不错。沧浪亭是一家经营正宗苏式面条的餐厅，口味清淡微甜，葱油拌面是招牌，阳春面和浇头分开做，很清爽。很多比较怀旧的人喜欢去吃面。

鸿瑞兴

这是一家老字号，本地人的食堂，一楼是面食，二楼有炒菜，环境也是老人喜欢的样子，古色古香的装修，仿红木的桌椅，迷你的小桥流水景观，再加上超高的性价比菜肴，许多老上海人从学生时代就常来吃这家老字号，可谓是回忆满满。

鸿瑞兴的葱油拌面是这里的招牌美食之一，面条细细的，面量超足，香油、葱的香加上虾仁的鲜，看似普通却能让人想一直吃一直吃，关键是价格还实惠，去鸿瑞兴不点一碗葱油拌面，太亏了!

丰裕

葱油拌面可谓是上海人最难舍弃的味道。虽然看着简单，但是做法也比较讲究，葱油需要熬得好、调味更要适中、面条得劲道才能做出一碗出色的葱油拌面。熬熟的葱油浇在面条上，滋的一声，香气四溢。上桌之后，先搅拌均匀，这样每根面条都蘸上酱香的光彩。

上海哪个牌子的蟹粉好吃？

1.庄氏隆兴·蟹粉面道·南京东路店

时间回到1930年，在苏州路441号（现为浙江中路），有家名为隆兴面馆（现为庄氏隆兴）的餐厅名声大噪，杜月笙的五姨太孟小冬就是常客，喜欢创始人庄老太亲自烹饪的活拆现炒蟹粉捞面。现如今庄氏隆兴已不止一家门店，以蟹粉为核心制作多样化的蟹粉料理，让新老上海人品尝到性价比高的蟹粉美食。店内目前主打蟹粉捞面，颇受食客好评，蟹粉小笼、蟹粉虾仁馄饨、蟹粉黄金汤面等也广受追捧。

2.裕兴记面馆·人民广场店

裕兴记是一家源于苏州的老字号面馆，传承古法苏帮菜浇头与苏式面。上海范围内目前有多家名为“裕兴记”的面馆门店，而其中的湖北路151号人民广场店才是上海仅有几家真正能够吃到正牌口味的“裕兴记”。来到裕兴记，春吃三虾面，夏有枫镇大肉面，秋食秃黄油拌面，冬日必点冻鸡面，一季一味，毫不敷衍。而裕兴记做得尤其好的面食是两面黄，面饼正宗，挑剔的工艺下炸到两面都是金灿灿的，酥脆不老，火候刚好，精心烹饪过的虾仁蹄筋浇头浇在面饼上。

3.心乐面馆·进贤路店

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