上海好吃的烤鱼,上海好吃的烤鱼店

1. 上海烤鱼的做法？
2. 上海吃的？
3. 陆家嘴有什么好玩的？

上海烤鱼的做法？

步骤 1

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鱼处理干净，把鱼头剪开（劈开），鱼尾剁下来，放葱姜蒜洋葱丁，孜然粉，胡椒粉，蚝油，盐，啤酒腌制20分钟

步骤 2

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里面沿着中间鱼骨用刀划开，不要划透，要连着一点皮肉

步骤 3

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步骤1：将鱼洗净，剖开背部，划刀口，去除腮和内部的黑膜，内外都要涂抹白胡椒粉、盐、孜然、葱姜蒜粉、料酒和葱姜蒜粉，塞入姜片和大葱，腌制至少1-2小时。

步骤2：将配菜准备好，莴笋藕和土豆切片泡水，金针菇洗净打散。

步骤3：将烤盘裹好锡纸，在锡纸上均匀地刷油，将每一块地方都刷到，然后铺上切好的洋葱，将鱼放到洋葱上，再将鱼的背上均匀地刷油。

步骤4：将烤盘预热至220度，将鱼放进去烤20-30分钟。

步骤5：烧开水，将泡好的配菜焯水，煮至5成熟或7成熟。

步骤6：另起一炒锅热油，在油温还不太高的时候放大葱段、蒜片、姜片，炒出香味，放大量火锅底料炒出香味，倒入切好的洋葱，翻炒，再加一勺甜面酱翻炒。

步骤7：将焯好水的配菜放进炒锅里，与底料充分混合。

步骤8：将烤好的鱼从烤箱里拿出来，将炒好的配菜均匀地放在烤盘里，将汤汁淋在鱼身上。

步骤9：放回烤箱，220度再烤5-10分钟。

步骤10：撒上小葱，配上啤酒，即可享用。

上海吃的？

在上海，有许许多多好吃的美味，包括许多小吃，我们先从早点开始算，在早上我们可以看到许多卖锅贴，生煎和小笼包的早餐，这是非常美味的，还有许多外来的早餐，比如说河南的胡辣汤，江南四大金刚的豆腐脑油条锅贴，吃饭大饼等等，还有一些新式的早餐，比如说手抓饼，老婆饼还有一些中午吃的牛肉拉面，高富面，蛋炒饭，扬州炒饭晚餐有很多大型饭店做的各种美食数都数不清楚，叫什么鸡公煲啊，烤鱼啊毛血旺

来上海啊，肯定必须要吃我们上海的葱油饼。

味香斋的小牛汤在雁荡路。

新天地的蟹黄鱼。

老上海的排骨年糕。

上海的海棠糕。

南翔小笼包。

我们上海的炸猪排，味道美极了。

上海的小馄饨。

上海的小绍兴的三黄鸡。

崇明的羊肉，老白酒。

陆家嘴有什么好玩的？

1.陆家嘴有很多好玩的地方，包括东方明珠、外滩、外灘、上海野生动物园、上海海洋水族馆等；2.陆家嘴也有很多美食，比如上海小吃、上海烤鱼、上海烧鹅等；3.陆家嘴还有很多购物中心，比如上海环球金融中心、上海城市广场、上海梅龙镇等，都是很不错的购物地点。

到此，以上就是小编对于上海好吃的烤鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海好吃的烤鱼的3点解答对大家有用。