上海城隍庙的小吃,上海城隍庙的小吃推荐
交换机 发布于2024-12-22 22:38:48 春节美食 46 次
上海城隍庙小吃全攻略?
上海城隍庙是一处著名的历史文化景点,也是一个集购物和美食于一体的地方,拥有丰富多样的小吃。以下是上海城隍庙小吃的全攻略:
1. 生煎包:上海的特色小吃之一,以酥皮、香肉汁和鲜美的馅料而闻名。在城隍庙附近的老字号店铺或小摊贩都能品尝到正宗的生煎包。
2. 小龙虾:作为上海的特色美食,小龙虾也是城隍庙附近的人气之一。你可以在周围的餐馆或小吃摊位上尝试各种口味的小龙虾,如麻辣、蒜蓉、香辣等。
3. 粢饭糕:这是一道传统的上海早点,由米浆制成,搭配花生、红枣等配料。城隍庙附近有很多供应粢饭糕的小摊位,可以品尝到地道的味道。
4. 手抓饼:类似于北方的煎饼果子,手抓饼是在热铁板上烘烤的薄饼,内夹肉松、油条、花生碎等配料。在城隍庙周边有很多小摊位供应手抓饼。
上海城隍庙小吃推荐?
以下是一些在上海城隍庙附近的小吃推荐:
1. 小杨生煎:这是一家有着百年历史的老字号,以其独特的生煎包而闻名。外皮酥脆,内馅鲜美,绝对值得一试。
2. 老吴基围虾:这家店以基围虾为特色,虾肉鲜嫩多汁,配上特制的调料,味道非常美味。
3. 老城隍庙糕团:这里有各种口味的糕团,如红豆糕、芝麻糕、绿豆糕等,口感软糯,甜而不腻。
4. 老上海鸡饭:这家店以传统的老上海口味为主打,鸡肉鲜嫩,配上特制的酱汁和米饭,非常美味。
上海城隍庙名吃?
上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园景区,是上海地区重要的道教宫观。正宗小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、素菜包等等。
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。
上海城隍庙里有好多好吃的。每次去那都会吃点点心,如:蟹壳黄,生煎馒头,排骨年糕,鸡鸭血汤,南翔小笼包,素菜包。绿波廊的美食,点心,都是味道非常好的。
松运楼的美食,和丰楼小吃广场,也是很不错的选择。九曲桥茶楼上,可休息,喝茶,吃点心,赏美景。还有很多,我这种胃口,每次去都打包带一堆回来,当然,带足钱哦。
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