上海汤记餐饮集团,上海汤记餐饮集团介绍

1. 小潘记鸭血粉丝汤开了多久？
2. 东莞灿记牛鞭汤营业时间？

小潘记鸭血粉丝汤开了多久？

开了15年。

小潘记常年占据点评必吃榜，不管刮风下雨，排队是少不了的。最早在安将军巷，开了足足15年。与鸭得堡的浓汤不同，小潘记是清汤，堪称鸭血粉丝汤里的“小清新”。

📍18年12月，安将军巷老店关门后，小潘记搬到了珠江路上，玄武区人力***社会保障服务中心旁。

🤣五六张桌子，略显局促的，名气却不不小。到店先点单，然后自己找座位，所以你会看到每张桌子旁都有人在“看”你吃，静静的”等“你的位置，这个和上海的老字号汤团店一模一样。

💯老客来到小潘记，基本不纠结，直接点一碗全套。鸭血、粉丝、鸭肉、鸭肫、鸭肠、鸭肝、锅巴、卤蛋，想吃的都有，满满一大碗。鸭舌是论个的，一碗全套一只鸭舌，另加的话10元4只，也可以根据自己口味加时件。

🦆清汤是小潘记的亮点，一口清汤，能喝出鸭汤本色鲜美。酥脆的锅巴吸足了汤汁，吃起来脆脆的。汤底的白萝卜片提鲜，又解腻。鸭肠脆，鸭肝糯，一碗下去，身体和胃都得到了熨贴。

开了4年多了。2019年2月28日，从南京安将军巷2号第一家店营业算起，至目前为止，开了四年多了，全国也有了***家连锁店。目前增加了在线点单和78元以上免费送餐服务。

开了5年。

虽然少了路边摊的烟火气，但小潘记风味不减。鸭汤以光鸭、鸭骨架为底，加入盐卤、香料等共同熬成。小潘记汤头最大的特点在于咸鲜中带着清甜，因汤内加入了白萝卜一起炖煮，少了咸味重口之感，萝卜与鸭汤的中和也使得汤内几乎没有鸭膻味。

小潘记鸭血粉丝汤从路边摊开始，已经开了十多年了，现在小潘记鸭血粉丝汤成南京最大的鸭血粉丝汤门面店，现在门面店已经开了有4、5年的时间了，吸引了很多的本地和外地的人前来用餐。他的粉丝汤确实是煨的很好，值得我们去尝一尝。

在我们宁夏地区，小潘记鸭血粉丝汤开了四年左右，应该是2019年一月份新华百货北侧第一家小潘记鸭血粉丝汤开业了，她家的鸭血粉丝汤非常好喝，味道非常鲜美，价格也非常实惠，店内的卫生非常干净整洁，建议大家去品尝一下。

东莞灿记牛鞭汤营业时间？

东莞灿记牛鞭汤的营业时间为正常营业从早上8点到晚上2点，周一到周五人比较少从晚上5点开始到凌晨两点，周六周日从下午4点半营业到凌晨三点，其他节假日会另安排可能会晚点是营业时间是根据客流的多少而定，以上就是东莞灿记牛鞭汤的营业时间。

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