山西新中式婚礼,山西中式婚礼结婚***完整版

1. 山西凹糕怎么做？
2. 山西蒸面怎么做？
3. 山西麻辣拌又叫什么？

山西凹糕怎么做？

主料蛋白2个 蛋黄4个 面粉30g 糖40g 蜂蜜1大勺 完美爆浆的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤1. 蛋白和蛋黄分开，将蛋白加糖打发至硬性发泡，蛋白拉出后是尖角状态。

2. 打发的蛋白中陆续加入蛋黄，继续打至混合均匀，这样蛋液非常浓稠。

3. 加入蜂蜜，继续打均匀。

4. 预留一小碗打好的全蛋液。

5. 将剩余的全蛋液中加入过筛的面粉，用刮刀将粉和蛋液搅拌均匀，转动蛋盆，将刮刀深入到中间，从边缘兜底铲出。

6. 烤箱预热，175度，6寸活底圆模中垫上烘焙纸。

7. 将加了粉的全蛋糊倒入烤模中。中间挖个小坑，将小碗中预留的全蛋液加入到中间处。不要为了消气泡去磕模具。

8. 入烤箱，中层，烤15分钟。中间你闻到蛋糕香味的时候，加盖锡纸，以防顶部烤焦，之后继续烤5到7分钟。

9. 出炉后，出模冷却，去掉边缘的烤纸。等完全冷却后，去掉底部的烤纸。

山西凹糕是一种传统的中式糕点，制作起来比较简单。以下是制作山西凹糕的步骤：
准备材料：面粉 200 克、鸡蛋 2 个、白糖 100 克、食用油 50 克、牛奶 50 克、泡打粉 5 克。
将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
加入食用油和牛奶，继续搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合在一起，过筛后加入到蛋液中。
搅拌均匀，成为面糊。
在模具中刷一层油，将面糊倒入模具中，约八分满。
将模具放入蒸锅中，用中火蒸 15-20 分钟。
取出模具，脱模后即可食用。
需要注意的是，蒸的时间要根据模具的大小和厚度进行调整，以确保凹糕蒸熟。另外，凹糕的口感比较甜腻，可以根据个人口味适量减少白糖的用量。

山西蒸面怎么做？

山西蒸面是一道以面粉为主料，以水和香菜为调料制成的传统中式小吃。下面是制作方法：

材料： 中筋面粉350克 开水170克 鲜香菜适量 油麦菜适量 香油适量 盐适量

步骤： 1. 将面粉倒入盆中，加入开水，用筷子或勺子搅拌成面团，至完全吸收开水，表面有锅巴状的小颗粒，盖上保鲜膜静置15分钟； 2. 将面团搓成长条，切成小段，用手擀成薄片，成薄如纸的样子； 3. 将擀好的面皮上撒上少许盐、豆鼓或葱花，再铺上一层香菜叶或油麦菜叶，折叠成三层，用刀切成约2-3厘米的宽面条； 4. 将面条码放蒸锅里，加盖蒸15分钟，出锅前淋上香油即可。

小贴士： 1.水加热后稍微降温再加入面粉； 2.中途擀面时要撒上干面粉，防止粘在一起； 3.入锅蒸时锅隔水1-2cm，蒸锅水量最好不要过多。

1

首先用温水和面，和好的面醒半个小时。

2

将面团赶开，切成薄厚、大小统一的条状，然后上锅蒸熟。

3

土豆切丝，青椒、西红柿切块备用，豆角过水煮半熟。

4

热锅下油，油热后下切好的葱、姜、蒜爆香，放入所有备菜，小伙慢炒，盖锅盖焖半熟，下入已经蒸好的面。（面蒸熟后要立马用筷子拨散）小火慢炒两到三分钟，一锅地道的山西蒸面已做好。

山西麻辣拌又叫什么？

山西麻辣拌又称"莜面麻辣拌"或"油泼莜面"。
+山西麻辣拌是山西传统的面食食品之一，由面条、豆芽、豆腐皮和各种蔬菜组成，口感酸辣爽口，十分开胃。
它的另一种叫法是"莜面麻辣拌"，莜面是一种山西的传统面食原材料。
在制作过程中，先将莜面煮熟捞出，加上葱花、胡萝卜丝、黄瓜丝等调味品，再淋上香油、辣椒油等配料拌匀而成。
此外，也有人称其为"油泼莜面"，因为制作过程中需要将热油浇在莜面上，并撒上各种调味料。
无论是叫什么名字，山西麻辣拌都是山西地区最具特色的传统美食之一。

到此，以上就是小编对于山西新中式婚礼的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西新中式婚礼的3点解答对大家有用。