上海的饮食习惯,上海的饮食特点

1. 上海生活习惯的特点？
2. 上海做饭讲究？
3. 上海人持家的十大精髓？

上海生活习惯的特点？

上海是中国的一个大城市，其生活习惯具有以下特点：

1. 饮食：上海人的饮食习惯以清淡、鲜美、香甜、滑嫩等特点著称。上海菜中的传统名菜包括红烧肉、油爆虾、生煎馒头、小笼包等，还有一些海派菜，如酸辣汤、松鼠桂鱼等。

2. 交通：上海是中国重要的交通枢纽之一，交通非常便利。公共交通网络覆盖全市，包括地铁、公交、出租车等。上海人普遍喜欢使用共享单车和步行作为出行方式。

3. 购物：上海是中国最大的商业城市之一，购物场所众多。上海人喜欢逛大型购物中心、百货公司、步行街等，购买时尚、高品质的商品。

4. 娱乐：上海的***活动丰富多彩，包括电影、音乐、戏曲、体育等。上海人对文化***活动的热情很高，如话剧、演唱会、电影节等。

5. 社交：上海人的社交圈子比较多元化，既有本地的亲戚朋友，也有来自世界各地的外国友人。上海人喜欢参加各种社交活动，如旅游、聚会、夜生活等。

6. 生活方式：上海人的生活方式比较开放和多元化，注重品质和品味。他们通常在工作和生活之间保持平衡，追求休闲和享受生活的品质。

总的来说，上海人的生活习惯融合了传统文化和现代文化的特点，呈现出一种开放、多元、精致的生活方式。

上海做饭讲究？

1.上海人做饭相对比较讲究，偏精致健康。

2.上海的菜系总体比较清淡，少盐，菜肴中喜放糖。荤素分开，每餐都要有青菜，菜量较少，尽快每餐吃光，不吃剩菜。就连包子的馅也是偏甜的。

3.上海的饮食总体还是健康的，如果喜欢重口味的朋友可能吃不惯哦。

上海人持家的十大精髓？

上海的家庭主妇是精于算计的。水，早就充分利用了，淘米水再用来洗菜，洗衣服的水再来于拖地板。大热天，最后一桶洗衣水用来冲水泥地，随着水汽的蒸发，地面就降温了，过一会在弄堂里纳凉就不会感到暑气难当。上海的弄堂一般都有一两口井，可以镇西瓜啤酒、洗衣服、拖地板，每周一次的大扫除也是用井水。纳凉用的蒲扇，烫了姓氏以防流失，滚了布边至使耐用。

电，也是用得很省的。特别是夏天，户外活动时间增加，家里的灯就开得少，孩子看书打牌吹牛皮都围聚在路灯下。也有从家里拖一根电线出来的，看电视，吃老酒，左邻右舍也来借光。

上海石库门房子里的水龙头和电表都是一家一只的，有时水龙头还会罩一只马口铁罐头，以防盗用，此种情景常遭外地人嘲笑。但这些措施到位后，水电***大大节约则是明显的好处。

上海人在饮食上也是很“做人家”的。过去有一种馄饨面，半碗阳春面加半碗小馄饨，馄饨权作面浇头，不至寒酸。后来这种吃法传到了香港，现在香港的夜排档里还有供应。上海人吃菜泡饭，隔夜冷饭加吃剩冷菜共煮，小菜也不需要了。

衣食住行

在老上海，说一个人会“做人家”，是赞赏他“节俭、会过日子”，换成当下的说法就是聪明消费。

衣：第一要义光鲜整洁

“做人家”的第一要义就是要衣着光鲜。上海女人精于生活，懂得花钱，“新三年，旧三年，缝缝补补再三年”这一点都不“坍台”，相反还会带来艰苦朴素的美誉。

食：精打细算不负美味

上海人的生活”，是作家孔明珠在作品中经常表达的主题。她本人也是上得了厅堂，下得了厨房，即使在物资匮乏的年代，也会一菜多吃、做出各种美味来

住行：自己动手别出心裁

上海的女人善于持家，上海的男人也不赖。那时候，节能的八芯煤油炉也是自己用废旧马口铁罐头敲出来的；三角铁可以焊成金鱼缸；旧铅皮敲成台式八瓦小日光灯的灯罩和灯座。弄堂里到处可见上海男人在做木工活，刨花随风轻扬——喇叭箱、小菜橱、床边柜、写字台、沙发，就这样做成了。作为一家之主，打理房子，让一家人住得舒服的任务就自然而然落到了男人头上。

到此，以上就是小编对于上海的饮食习惯的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海的饮食习惯的3点解答对大家有用。