上海七宝好吃的,上海七宝好吃的饭店

1. 七宝粽子哪家好吃？
2. 上海七宝糟肉的做法？
3. 上海浦东小吃街前十名？

七宝粽子哪家好吃？

七宝粽子是上海的特色小吃之一，有很多家店都卖七宝粽子。以下是一些口碑不错的店铺：

1. 七宝老街的“吴记粽子”：传统手工制作，口感香甜。

2. 七宝老街的“梁记粽子”：用当地优质糯米制作，内陷丰富，包装精美。

3. 七宝老街的“十三妹食品店”：创新口味，有咸鲜肉粽、奶黄豆沙粽等口味。

4. 泗泾镇的“胡家粽子”：以家传秘方制作，口感酥松。

七宝店的七宝粽子！

软糯鲜香、回味无穷。 我个人非常喜欢吃糯米类的食物，所以来到老街，走过路过看到有粽子，就绝对不会错过。这家店面虽然不大，但是我喜欢的大肉粽、蛋黄肉粽、白米粽、赤豆粽……在这里都可以找到，不管你是喜欢甜口的还是咸口的，你管你是当场吃还是买回家，这家可以选择的品种也是很丰富的。这里除了粽子，还有烧熟的蹄膀和猪脚，买回家加热一下就能和家人一起分享美味。

上海七宝糟肉的做法？

将猪肉洗净后放入锅中，加入清水煮到肉八成烂时捞起，除去肋骨，在精肉一面撒上盐5克左右，擦匀待用；

2. 将汤倒入锅内，加入葱节、姜块、八角、桂皮、花椒、味精、盐5克、糖，待烧开后将汤出锅，盛在盆中冷却；

3. 将香糟、料酒放入凉汤中拌和，装在布袋中滤净渣滓，制成香糟卤；

4. 将肉切成三大块，放在糟卤中，置于贮熟食的冰箱内，将肉冻结，以便改刀；

5. 吃时取出切成小方块装盘，浇上卤汁即成。

准备食材。咸肉，酒酿。

做法。腌肉皮用刀刮几下切成小块，用温水反复清洗后晾晒一天把水分吹干。准备酒酿，准备一个无油无水的干净容器底下先铺一层酒酿，再铺一层咸肉，再铺一层酒酿，再铺一层咸肉，反复一直装满。盖盖放进冰箱冷藏20天。打开容器盖拿出咸肉，冷水上锅，大火蒸40分钟后关火，肥而不腻，鲜香美味的糟肉做好了。咸肉一定要把水分吹干了才可以做糟肉。

上海七宝糟肉是上海传统美食之一，其做法如下：

所需材料：

猪肉脯（500克左右）、红曲米（50克）、草果（10粒）、大葱（2根）、姜（适量）、蒜（4瓣）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）。

步骤：

1. 将猪肉切成1-2厘米的小块；

2. 在锅内倒入适量的水，放入草果、大葱、姜、蒜、干辣椒等佐料，煮开后加入猪肉块，煮至熟烂；

3. 将煮好的肉块取出，沥干水分备用；

4. 在锅内加入适量的白糖、盐，将红曲米放入锅中；

5. 加入适量的水，煮开后熬制成红曲水；

6. 将煮好的肉块放入糟水中，浸泡12-24小时，让肉块充分入味；

上海浦东小吃街前十名？

浦东很少基本都在浦西

1.黄河路美食街（位于人民广场附近）

这里既是上海的核心城区，也是老字号的美食天地，特别是一股浓浓的海派小美食和里弄石库门让你不自觉会找回那些孩提时的味道！

2.云南南路美食街（位于市中心的黄浦区，南起金陵东路，北止延安东路）

这里汇集了众多的中华名小吃，既有上海本帮名菜，也有来自全国各地如淮阳、广帮、京帮、杭帮、川帮，等地的特色美食，因而享誉沪上！

3.天钥桥路（位于徐家汇核心地段）

从百年老字号，到网红美食，在这不到一千米的路上大大小小汇聚了百多家美食餐厅，你所能想得到的，来到这里一定会让你口不暇接。

4.豫园城隍庙核心餐饮区（位于黄浦区老城厢）

如果一定要给美食街打上万国标签，这里无疑是最佳的选择，东西南北，国内国外各色美食大餐都能在这里找到你心心念念中的美味！

5.定西路（位于长宁区，愚园路和延安路之间）

到此，以上就是小编对于上海七宝好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海七宝好吃的的3点解答对大家有用。