上海最好吃的小吃,上海最好吃的小吃街
交换机 发布于2024-12-23 03:46:04 春节美食 55 次
上海特产必买十大排行?
2、高桥松饼(皮薄肉馅足)
3、梨膏糖(十几种中药材熬出来)
4、状元糕
5、上海木雕
6、嘉定竹刻(竹子质地好,工艺精湛)
7、上海绒绣(精美工艺品)
8、上海玉雕(主要做类别牌子和手玩件)
9、城隍庙五香豆
1、蝴蝶酥
所谓的蝴蝶酥是一种蝴蝶状外观的小酥饼,由几层酥皮组成。它不仅看起来很好,而且味道也很好。牛奶的味道很重,但看起来不太油腻,颜色很漂亮,吃了一口整口都充满了牛奶的味道,也是很好的甜点选择。
2、高桥松饼
高桥松饼也有着悠久的历史。制作过程非常复杂,成品也非常好。不仅皮薄,而且层次感非常明显,馅料非常坚实,一口下去慢慢就满足了,简直太好了,行动太快。
上海四个字的小吃?
比如南翔小笼
南翔小笼制作技艺于清代同治十年(公元1871年)诞生,因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。
清代同治十年(公元1871年),南翔镇日华轩点心店主黄明贤对大肉馒头***取“重馅薄皮,以大改小”的方法。他用不发酵的精面粉为皮,猪腿精肉手工剁成的馅料加上肉皮冻制作而成。
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