上海好吃的三黄鸡店,上海好吃的三黄鸡店地址

1. 上海大厨怎么做三黄鸡好吃？
2. 南京路上的小吃？
3. 上海豫园特产店推荐？
4. 上海年货必买清单？

上海大厨怎么做三黄鸡好吃？

1. 准备配料：小葱切段，少许葱叶切葱花，大蒜对半切开，姜片切丝，干辣椒掰断，八角、香叶、桂皮、花椒、小茴香。

2. 先将三黄鸡洗净切块，凉水泡20分钟，把血水拔出后，捞出鸡块沥干水分备用。

3. 土豆去皮切成大约3厘米的方块，过水沥干备用。

4. 起锅上火倒入适量油，放入10克豆瓣酱，炒出红油状。

5. 然后下入葱段、姜丝、蒜、辣椒、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮，大火炒出香味。

6. 放入沥干水分的鸡块，翻炒至变色，加入5毫升老抽翻炒上色，再加10毫升料酒和10毫升生抽炒匀。

7. 随后倒入适量开水或高汤，大火煮开后，盖上锅盖转小火继续炖15分钟，再下入土豆块拌匀，加入少许盐和鸡精，盖上锅盖再炖10分钟，最后转大火不停搅拌收汁即可。

8. 出锅装盘，撒上葱花，红烧三黄鸡大功告成！

南京路上的小吃？

南京拥有许多著名的小吃，在南京路上也可以品尝到不少美食，以下是一些值得尝试的南京路上的小吃：

1. 盐水鸭：南京盐水鸭是南京非常有名的一道小吃，其特点是皮薄肉嫩、酥脆可口。

2. 南京大牌档：南京大牌档是南京传统的夜市美食之一，汇聚了南京各种小吃，如生煎包、烤鸭、烤肉等。

3. 明炉烧饼：明炉烧饼是南京的特色糕点，其口感松脆，香甜味美，深受南京人喜爱。

4. 花生汤圆：花生汤圆是南京冬季的传统小吃，以花生米为馅料，搭配糯米粉制成。

5. 鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京家常汤品之一，其制作原料包括鸭血、粉丝、豆腐等，适合解暑清热。

南京路是上海最著名的商业街之一，也是许多人出行、购物和美食的首选区域之一。在南京路上，可以品尝到许多传统上海小吃，例如：

1. 生煎包：位于南京路步行街的吴江路，拥有众多老字号的小吃店，以口感鲜美的生煎包而出名，其中有不少店家的生煎包历史可以追溯到几十年前。

2. 砂锅汤：位于南京东路的老字号“海老府”，拥有百年历史的砂锅汤，汤底鲜美，饮后口感丝滑。

3. 蟹壳黄：蟹壳黄是一种上海特色小吃，南京路步行街上的“南翔馒头店”提供了正宗的蟹壳黄，皮薄馅嫩，让人回味无穷。

4. 小杨生煎：小杨生煎同样在南京路步行街上开有分店，其生煎店以独特的秘方制作生煎包，皮香馅鲜，深受食客的喜爱。

上海豫园特产店推荐？

如果想买上海特产的话老城隍庙显然是比较合适的地方,因为老字号店多,但人也多,价格适中。 比如梨膏糖、大白兔奶糖、麦乳精、五香豆、粽子糖、花生牛扎糖、蟹壳黄、高桥松饼、南翔小笼、朱家角扎肉、南汇水***、宝山鮰鱼、浦东三黄鸡、八宝鸭、崩瓜、枫泾丁蹄等等。

上海年货必买清单？

、浦东三黄鸡：它单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可长到9斤，故有九斤黄之称。肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整鸡炖煮。

2、高桥松饼：又名细沙千层饼，是上海高桥镇的特色产品之一。高桥松饼起源于清朝，至今已有100余年历史。工艺考究，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷，深受喜爱。

3、鸭肫肝，上海美味之一，鸭肫肉质非常紧实，而且越嚼越有筋道，越嚼越有味道，鲜味、咸味在口中蔓延……

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