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上海名吃特产,上海名吃特产糕点

交换机 发布于2024-09-21 19:42:08 春节美食 46 次

  1. 上海特色礼物排行榜?
  2. 上海小吃特产?
  3. 上海名小吃?

上海特色礼物排行榜

1、条头糕。条头糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择

2、青团。青团作为江南地区的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿,里面包上甜甜的豆沙馅儿,吃起来软糯清甜不腻口。

3、双酿团。“双酿”是说一个团子里包两种馅料,两层糯米皮,中间夹豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同团,味道妙不可言。沈大成是糕团老字号,总店就开在南京路上,当下午茶,好的很。

上海名吃特产,上海名吃特产糕点
(图片来源网络,侵删)

4、蟹壳黄。因其形圆色黄似蟹壳而得名,味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

5、蝴蝶酥。蝴蝶酥是法式西点之一,顶有名的当属上海国际饭店出品的蝴蝶酥,即使是隔着包装袋都能闻到浓浓的奶香味,虽然个头够大,但用手一掰还是能听到嘎嘣一声,外酥里嫩,浓浓的奶香味,香甜可口。

6、杏仁排、花生排。浓浓的黄油味,堵在喉咙里怎么都化不开,味蕾充斥着童年的回忆。这也是最热门糕点之一,在哈氏散装食品柜的杏仁排常常是下午售罄。

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(图片来源网络,侵删)

7、鲜肉月饼。朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,味道整体很清淡,吃起来远没有想象的那么油腻,可谓一绝。

8、大白兔奶糖。大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,伴随着一代人的成长。是上海标志性的特产

9、梨膏糖。上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一。梨膏糖用纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材熬制而成。

上海名吃特产,上海名吃特产糕点
(图片来源网络,侵删)

10、鼎丰腐乳。“北有王致和、南有鼎丰”,其中的鼎丰腐乳,就是产自奉贤,清朝年间鼎丰的腐乳在京城也是小有名气的,所以也有“进京乳腐”的美誉。“进京乳腐”是上海的特产之一,历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品。

上海小吃特产?

1、蝴蝶酥,是外形类似蝴蝶的一种小酥饼。

2、高桥松饼,皮薄而且层次感分明,内馅扎实。

3、梨膏糖,原料有十几种中药材,吃了对身体很有好处。

4、状元糕,古时候有吃了考状元的意味,口感也挺好的,价格比较便宜

5、上海木雕,构图精美,非常适合在家里当作装饰品。

6、嘉定竹刻,自古以来竹子的品格被人们赞扬,做成竹刻更加让人喜爱。

7、上海绒绣,色泽比较鲜艳,加上绣者精湛的工艺,是值得一买的工艺品。

8、上海玉雕,上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件,既带着传统的韵味又有现代的气息。

9、城隍庙五香豆,***用上好的豆子,加上特殊的调料,吃上几颗,真是美滋滋。

上海名小吃?

有以下品种:

鲜肉月饼。江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。

麻球。麻球是一种油炸面食,是沪苏浙皖一带的一种经典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻,有些会有麻茸、豆沙等馅料,有些没有。上海的麻球外形饱满滚圆,金黄酥脆的表皮上沾满了浓香的芝麻,皮薄香脆吃着卡兹卡兹的,里面是甜糯的馅料,有的会加上红豆沙馅之类的,口感就很丰富很好吃了。而且小个头的麻球一口一个吃不腻还停不下来!

到此,以上就是小编对于上海名吃特产的问题介绍到这了,希望介绍关于上海名吃特产的3点解答对大家有用。

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