上海冬至吃什么食物,上海冬至吃啥

1. 上海冬至吃什么传统食物？
2. 上海立冬必吃清单？
3. 冬至上海吃什么？
4. 上海人立冬吃饺子吗？

上海冬至吃什么传统食物？

1.汤圆:旧时上海,有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆,来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团,里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等,新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,用肉块垒于盘

2.甜白酒:甜白酒为醪糟的一种,是常州着名特产,其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,撒上甜酒曲

3.花糕:旧时上海人在冬至的家宴上,除了新酿的甜白酒、汤圆外,新蒸的花糕也是必不可少的。

上海立冬必吃清单？

1、吃饺子：饺子，谐音“交子”，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，“交子”之时的饺子不能不吃，再者，俗话说：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，所以，立冬一定要吃饺子的。

2、吃团子：在上海及长江流域一带，立冬的一大习俗就是“吃团子”。一般是用糯米粉与水和成面团后，包上豆沙、萝卜或者腊肉、豆腐等馅料，蒸熟皆可，软糯又带有韧性，甜咸适口，浓香扑鼻。吃不完的团子还可以在锅中放入少许油煎熟，外面吃起来酥脆，里面则香软可口。3、吃羊肉：“立冬吃羊肉”，是上海老辈里传下来的习惯。南方的羊多以山羊为主。北方主要是绵羊，块头大，体格丰满，但肉质较粗，其味也膻。

冬至上海吃什么？

吃汤团，今天是冬至，又称“冬节”、“贺冬”。冬至是华夏二十四节气之一，预示着从这一天起，开始进入数九寒天。在冬至，北方人有吃饺子的习俗，而在上海，吃汤团已经成为不少市民的保留习俗之一。

冬至吃汤圆，又称“冬至团”，在江南尤为流行。据史料记载，明清时期就有这种习俗。在过去，上海人最注重吃汤圆。“圆”是“圆满”、“团圆”的意思，象征着家庭和睦、吉祥如意。冬季任务也可以用来祭祖和馈赠亲友。

上海人特别重视冬至。旧时大家族都有拜冬的仪式，所以要在西门的万寿宫拜牌。晚上，亭子叫“冬至亭”。节日过后，一家人会吃团圆饭，传吉祥话。所以有“冬至可以吃一夜，吃一夜，冻一夜”的说法。冬至之夜，普罗大众全家团聚，摆满一大桌，边吃边聊，推杯换影，其乐融融。亲情，友情，爱情，在杯子和筷子之间连接，加深。一年的疙瘩矛盾不知不觉烟消云散，一年疏远的亲情和淡漠的友情又重新燃起。

上海人立冬吃饺子吗？

上海人立冬不吃饺子，吃汤圆。

　　吃汤圆是立冬的传统习俗，在江南尤为盛行。而上海南方，立冬冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中。

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