重庆米线美食攻略（重庆米线怎么做,配料有哪些）

今天给各位分享重庆米线美食攻略的知识，其中也会对重庆米线怎么做,配料有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、重庆哪里的桂林黑鼻子米线好吃
• 2、南坪附近哪家米线好吃
• 3、重庆好吃的米线好吃
• 4、重庆火锅米线的做法及配方
• 5、重庆那家米线好吃

重庆哪里的桂林黑鼻子米线好吃

1、解放碑五一路（大都会后门）：正阳沙锅，基本常在解放碑的人都知道，味道好，以沙锅为特色 解放碑五一路大都会后门白马音响旁边：贵州黑鼻子米线。虽然是叫这个名字，但是她家的炒菜才是出名的好吃。

2、重庆最好吃的米线我个人认为是在南岸区上新街过去一点的一家小馆子，我在那点吃了 接近十年了，招牌菜“清汤牛肉米线”，天下无敌！南滨路的香辣蟹，和其他香辣蟹不同的是，这家店用的是肉蟹，肉多，不过价格有点贵 。

3、重庆好吃的地方推荐解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大学城熙街。本地人还是外地人，来重庆，解放碑是一定要去那里的。

4、米线是云南的特色小吃，有着广泛的市场和极高的人气。

南坪附近哪家米线好吃

第二家，位于南岸区的“荣昌老灶火锅米线”。这家店的火锅和米线都相当有特色，火锅汤底***用荣昌老灶煮的牛骨和深山野菜熬制而成，即便是还没吃过这家店的人，一闻到这个特有的味道就知道那是荣昌老灶。

人均：7元 地址：南岸区南坪街道南湖路34附5号(溯源居大门正对面)2 飞飞面 飞飞面应该开了有20几年了吧，在上新街，它家的味道绝对是数一数二的。老板的态度很好，一点没有老店的臭脾气，你有什么要求都会尽量满足。

上新街有家久久米线也很好吃，主要是清炖的牛肉味，配上韭菜沫作香菜，价格工道 南坪后堡的三妹鸽子汤味道不错，六块钱一盅。

重庆最好吃的米线我个人认为是在南岸区上新街过去一点的一家小馆子，我在那点吃了 接近十年了，招牌菜“清汤牛肉米线”，天下无敌！南滨路的香辣蟹，和其他香辣蟹不同的是，这家店用的是肉蟹，肉多，不过价格有点贵 。

重庆好吃的米线好吃

老火锅：老火锅是重庆著名的火锅品牌之一，其沾水米线也非常有名。老火锅的沾水米线选用优质的米线，配上独特的调料和香料，味道浓郁，口感鲜美。蜀大侠：蜀大侠是重庆著名的火锅品牌之一，其沾水米线也非常受欢迎。

第一家，位于沙坪坝区的“巴倒烫老火锅”。其特色在于将米线等主食与火锅汤底相融合，令口感更加独特。同时，其选材讲究，火锅底使用的肉骨清汤选自膳食的食材，保留了原汁原味，重点是价格亲民。

重庆的米线最出名的当属老子麻辣烫。不仅麻辣味鲜美，而且里面搭配的小菜非常全面，像火腿肠、豆皮、鸡蛋、肥肠、鱼丸、牛肉等材料都让它格外美味。此外，在重庆租住过的人们一定都吃过“阿婆米线”。

重庆火锅米线的做法及配方

米线200g，小茴香10g，味精8g，鸡精15g，糍粑辣椒250g，盐10g，鸡骨架一只，大葱45g，葱花10g，生姜30g，牛油13g，花椒粉1g，色拉油1000g，熟猪油30g，豆芽100g，金针菇50g，豆皮100g，韭菜50g，平菇30g。

火锅米线的做法步骤：1 1原料一栏，二人餐。火锅米线的做法步骤：2 2锅内倒入1至5升热水，依次放入底料100克、葱4节、姜3片、盐4勺、鸡精4勺、白胡椒粉1勺，1勺约5克；熬制5分钟至汤色红润。

米线、金针菇、豆皮、豆芽、油菜、鱼丸、鸡精、味精、盐、酱油、醋、碟滋味牛油火锅底料。

重庆那家米线好吃

第三家八一米线。这家店铺的米线汤清味美，整个碗里的配料搭配黄豆芽特别好吃。如果你喜欢米线汤口味清香，那这家店铺是非常值得一试的。

第二家，位于南岸区的“荣昌老灶火锅米线”。这家店的火锅和米线都相当有特色，火锅汤底***用荣昌老灶煮的牛骨和深山野菜熬制而成，即便是还没吃过这家店的人，一闻到这个特有的味道就知道那是荣昌老灶。

而在众多米线店中，有一家以其味道独特而备受青睐的店铺，那就是位于解放碑附近的“李记串串香米线”。“李记串串香”的米线看起来并无特别，但在品尝之后，你会发现它的味道与其它店铺的米线却不尽相同。

重庆的米线最出名的当属老子麻辣烫。不仅麻辣味鲜美，而且里面搭配的小菜非常全面，像火腿肠、豆皮、鸡蛋、肥肠、鱼丸、牛肉等材料都让它格外美味。此外，在重庆租住过的人们一定都吃过“阿婆米线”。

重庆哪里的桂林黑鼻子米线好吃桂林黑鼻子米线是重庆火锅的传统小吃之一。重庆人对它的评价往往是“鲜、辣、香、脆”，是重庆美食文化的重要代表。

冉家坝好吃的米线冉家坝好吃的米线是重庆一道经典美食，以其清淡鲜美、口感细腻而受到广大食客的喜爱。冉家坝米线***用优质小米、玉米、绿豆、红豆等材料，经过多道工序精制而成，透露出米香味，口感柔滑，独具特色。

关于重庆米线美食攻略和重庆米线怎么做,配料有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。